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Ricette con le cipolline - 13 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: funghetti, caponata siciliana, cavolfiori gratinati, ricette sformato di verdure

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Cipolline

Di

tagliare le zucchine a dadini e scottare in padella olio,cipolle a fuoco lento finchè non risulteranno cotti,salar

  • 2 bicchieri di acqua da 125 ml
  • 500 g di farina circa (se l'impasto è molle aggiungerne)
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 5 cucchiai di olio e.v.
  • 1 lievito di birra da 30 g circa
  • 500 g di zucchine
  • 2 cipolline
  • prosciutto cotto 250 g
  • 200 g mozzarella
2.9/5 (363 Voti)

Ecco 10 trucchi per non piangere tagliando la cipolla

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Di

Una ricetta classica che forse si esprime al meglio con gli agoni, ma anche con altri tipi di pesce! perfetta anche...

  • 1- 1,5 kg di agoni
  • lavarelli o altri pesci
  • olio per friggere (abbondante)
  • 4 cucchiai d'olio
  • un rametto di timo
  • 1 gambo di sedano
  • 2 bicchieri di aceto
  • 2 bicchieri di vino bianco
  • 4 cipolline
  • 2 foglie di lauro
  • 4 foglie di salvia
  • timo
  • 1 rametto di prezzemolo
  • sale
3.1/5 (351 Voti)

Chi non adora le patatine fritte? A volte molti ci rinunciano per la gran quantità di calorie che contengono. Con questa ricetta di patatine fritte al forno avrete delle patatine croccanti, con la metà delle calorie rispetto alle classiche patatine fritte. Cosa aspettate a prepararle?

Di

Lessare le cipolline con la buccia per 5 minuti scarsi in mezzo litro d’acqua acidulata con 4 cucchiai di aceto

  • 400 g di fagiolini
  • 250 g di cipolline crude
  • ½ cespo di lattuga
  • 20 g di mandorle in scaglie
  • 1 uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 rosmarino tritato
  • coriandolo in grani
  • aceto
  • olio
  • sale
3/5 (309 Voti)

Di

Lavare, mondare e tagliare le verdure

  • carote
  • cipolline
  • cavolfiore
  • 1 litro di acqua
  • 300 ml di aceto
  • zucchero q.b.
  • sale q.b.
2.9/5 (311 Voti)

Avete sempre desiderato preparare delle patate al forno saporite e croccanti? Questa è la ricetta che fa per voi!

Di

Questa ricetta mi è stata insegnata da una vicina di casa, è gustoso, piacevole e sano

  • 2 kg.di pomodori maturi
  • 300 gr di cipolline
  • 300 gr di cavolo bianco
  • 300 gr di sedano
  • 300 gr di carote
  • 300 gr di peperoni
  • 1 bicchiere di aceto bianco
  • 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 6 o 7 chiodi di garofano
  • 1/2 noce moscata
2.9/5 (343 Voti)

Di

tagliare le patate a pezzetti e le cipolline intere e metterle nella teglia e salarle

  • mezzo kg patate
  • mezzo kg cipolline
  • 4 peperoni
  • 4 pomodori
  • 1 bicchiere di oio
  • 1 bicchiere e mezzo di acqua
2.9/5 (320 Voti)

Di

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

  • 3 hg. cipolline
  • 3 hg. carote
  • 3 hg.fagiolini
  • un sedano intero
  • 1 kg. cavolfiore
  • 1 kg. peperoni
  • 1 hg. tonno (facoltativo)
  • noce moscata grattuggiata
  • 6 chiodi di garofano
  • 1 hg. di zucchero
  • 1 hg. capperi
  • 2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 4 hg. di olio
  • sale
  • pepe
4.6/5 (59 Voti)

Di

Per chi ama le cipolline, ecco come farle da soli, per mangiarle come antipasto o come accompagnamento per diversi ...

  • 1 kg di cipolline
  • 1 l di aceto di vino bianco
  • 100 gr di zucchero
  • 4 o 5 foglie di alloro
  • pepe nero in grani
  • sale
4/5 (78 Voti)

Di

Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

  • Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • carote
  • sedano
  • fagiolini
  • cavolfiore
  • finocchio
  • cipolline
  • peperoni
3.7/5 (7 Voti)

Di

Pulire, lavare e bollire le cipolline

  • 1/2 kg di cipolline
  • Olio
  • Aceto
  • Pepe rosso macinato
  • Alloro
4.1/5 (7 Voti)

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