La pagina di informazione Arianna7592
Ricette
Riso venere ai gamberetti
Di arianna7592
Preparare il brodo di pesce dove verrà cotto il riso
- 400 gr di riso venere
- 100 gr di gamberetti
- 4 gamberi interi
- brodo di pesce
- 1 cucchiaio di concentrato
- latte
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccolo
- olio
- sale
Insalata di polpo e patate
Di arianna7592
Pulite il polpo e lessatelo in abbondante acqua bollente, chiudere col coperchio e cuocere a fuoco basso per circa ...
- 800 gr di polpo
- 3 patate
- prezzemolo tritato
- olio
- sale
Tigelle
Di arianna7592
Amalgamare tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto per 20 minuti
- 200 gr di acqua tiepida
- 500 gr di farina
- 80 gr di strutto
- 25 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Crostini ai fegatini
Di arianna7592
Tritare finemente le cipolle e pulire i fegatini eliminando il grasso e lavarli accuratamente; tagliare i fegatini ...
- 400 gr di fegatini di pollo
- cipolla
- 2 cucchiai di olio
- 20 gr di capperi
- filetti o pasta d'acciughe
- pane
- latte
Fesa di tacchino arrosto in crosta
Di arianna7592
La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare
- 800 gr di fesa di tacchino
- 1 rotolo di sfoglia
- 100 gr di funghi champignon
- senape
- 1 uovo
- sale
- olio
Patatine fritte
Di arianna7592
Tagliate le patate a fette di circa 4 mm, quindi non tanto sottili
- 400 gr patate
- Olio di semi per friggere
- Sale
- un rametto di rosmarino
lasagne
Di arianna7592
Iniziate col preparare il brodo di carne
- 500 gr di sfoglia all'uovo
- 1 kg di besciamella: (farina, burro e latte)
- 200 g di parmigiano
- 1 kg di sugo bolognese (olio, carota, sedano, cipolla, latte, passata di pomodoro e concentrato di pomodoro, carne di manzo e maiale)
- una noce di burro
Frullato di frutta
Di arianna7592
Ai frutti di bosco: Lavate le fragole, eliminate il picciolo verde e tagliatele a metà, lavate e asciugate le mor...
- Ai frutti di bosco:
- 200 gr di fragole
- 50 gr di lamponi
- 50 gr di more
- 50 gr di mirtilli
- 60 ml di latte
- Estivo:
- 200 gr di melone
- 1 pesca
- 2 albicocche
- 1 pallina di gelato alla vaniglia crema o alla frutta
- Esotico:
- 200 gr di ananas
- 50 gr di melone
- 50 gr di anguria
- 1 cucchiaio di cocco in polvere
- Invernale:
- 1 mela
- 1/4 ananas
- 1 carota
- Il succo di mezza arancia
- 60 g di yogurt
Linguine con scampi
Di arianna7592
Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene
- 8 scampi
- 400 gr. di pasta
- 400 gr. di pomodori pelati
- prezzemolo tritato
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino
Torta allo yogurt
Di arianna7592
Mescolare i rossi d’uovo con lo zucchero e lo yogurt
- 3 uova
- 2 vasetti di yogurt
- 2 vasetti (dello yogurt) di farina
- 1 vasetto di fecola
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto d’olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo