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Ricette
Tortini cheesecake al cioccolato e lampone
Di lilli2000
2. Accendete il forno a 180 gradi
- Per la base:
- 100 gr di farina 00
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
- 100 gr di burro
- 2 uova a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di cacao in polvere
- un pizzico di vanillina
- Per il cheesecake:
- 250 gr di formaggio morbido spalmabile, a temperatura ambiente
- 70 gr di zucchero
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di amido di mais
- un pizzico di vanillina
- 80 gr di lamponi
Muffin alle nettarine e cioccolato bianco
Di lilli2000
Ingredienti 2. Accendete il forno a 200 gradi
- 320 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80 gr di burro
- 80 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di zucchero
- 200 ml di latte
- 300 gr di pesche nettarine
- 2 uova
- 4 cucchiai di granella di zucchero
Torta variegata all'albicocca
Di lilli2000
Ingredienti 2. Setacciate in una ciotola la farina con il lievito ed il sale
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero semolato fine
- 4 uova
- 200 g di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
- Zucchero a velo
Ciambella alle ciliegie e cioccolato bianco
Di lilli2000
Accendete il forno a 180 gradi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 gr di ciliegie
- 150 gr di burro
- 60 gr di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 130 gr di zucchero semolato
- 2 uova
- 3 cucchiai di granella di zucchero
Torta sabbiosa
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. Setacciate in una ciotola a parte la fecola con il lievito ed il sale
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 200 g di fecola di patate
- 2 uova
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
Plumcake albicocche, cioccolato e caffè
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. Accendete il forno a 180 gradi
- 280 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 6-7 albicocche
- 125 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 80 gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 cucchiaino raso di caffè liofilizzato
- 3 uova
- 50 ml di latte
- 2 cucchiai di mandorle a scaglie
- 2 cucchiai di marmellata di albicocche
Tarte tatin alle pesche
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. lavorare le uova con 100 gr di zucchero, aggiungere 50 gr di burro e la farina con il lievito c...
- 3 pesche
- 180 gr di farina
- 3 uova
- 70 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- latte q.b.
- mezza bustina di lievito
Fagottini albicocche e pistacchi
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. Accendete il forno a 200 gradi
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 6-7 albicocche
- 50 gr di pistacchi
- 30 gr di Burro
- 50 gr di zucchero
- latte per spennellare
Lemon meringue pie
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. Preparate la base con sufficiente anticipo (anche il giorno prima)
- Per la base:
- 225 gr di farina 00
- 100 gr di Burro
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 30 gr di zucchero
- scorza di ½ limone non trattato
- Per il lemon curd:
- 3 limoni grandi non trattati
- 100 gr di zucchero
- 75 gr di Burro
- 3 tuorli d’uovo
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di amido di mais
- Per la meringa:
- 4 albumi a temperatura ambiente
- 200 gr di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
Torta regina ai lamponi
Di lilli2000
1. Ingredienti 2. Dividete i tuorli dagli albumi
- Ingredienti
- 200 gr farina auto lievitante
- 130 gr zucchero
- 130 gr burro
- 4 uova, separate
- ½ bicchiere di latte intero tiepido
- 100 gr confettura di lamponi
- 100 gr lamponi freschi
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo