La pagina di informazione Elettra.lomaglio
Ricette
ciambelline
Di elettra.lomaglio
setacciare lievito e farina facendo una fontana, porre al centro le uova, lo zucchero, il limone e lo strutto e imp...
- 500 gr farina
- 3 uova
- 200 gr zucchero
- 140 gr di strutto o 1,5 dl d' olio
- buccia di 1 limone
- 1 bustina di lievito
- q.b. latte
- per la glassa:
- 200 gr zucchero a velo
- 1 albume
- confettini colorati
brodo di carne
Di elettra.lomaglio
lavare le carote e tagliarne le estremità
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 5 rametti di prezzemolo
- 1 cipolla bianca di medie dimensioni
- 1 kg di manzo taglio di carne con l'osso
- 4 l di acqua
- 10 g di sale grosso (1 cucchiaino sono 10 grammi circa)
crema pasticcera
Di elettra.lomaglio
prima di tutto prendete un pentolino medio e mettetevi dentro tutto il latte mettendone da parte solo mezzo bicchie...
- 500 ml latte
- 150 gr zucchero
- 50 gr farina
- 6 uova
- 1 bustina vanillina
crepes
Di elettra.lomaglio
ponete in una ciotola dai bordi alti la farina preventivamente setacciata, (lo zucchero, e la vanillina se preparer...
- 15 crepes salate:
- 3 uova
- 250 gr farina
- 1/2 latte
- 40 gr burro
- q.b. sale
- 15 crepes dolci:
- 3 uova
- 250 gr farina
- 1/2 latte
- 40 gr burro
- q.b. sale
- 1 bustina vanillina
- 60 gr zucchero
risotto base
Di elettra.lomaglio
Dopo aver fatto fondere in una casseruola 40 g di burro, unite la cipolla tritata finemente e lasciatela appassire ...
- 320 g di riso superfino
- 70 g di burro
- 70 g di cipolla
- 0,5 dl di vino bianco
- 1 l di brodo
- grana grattugiato
- sale
- pepe
penne al granchio
Di elettra.lomaglio
Stufare nella padella scalogno, carota e sedano con 2 cucchiai d’olio e poco sale a fuoco molto dolce
- 320 grammi di penne rigate
- 240 grammi di polpa di granchio in scatola
- 100 grammi di panna fresca
- 1 piccolo pomodoro maturo
- 1 scalogno tritato
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 1 cucchiaio di sedano tritato
- prezzemolo
- vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- peperoncino in polvere
zucchine e tonno
Di elettra.lomaglio
pulire, tagliare e grigliare le zucchine tagliare a cubetti le altre zucchine e cuocerle in padella
- 4/5 zucchine
- 1 scatoletta di tonno da 80 gr
- 3 alici sott'olio
- 50 g di formaggio spalmabile
- grana grattugiato
- prezzemolo
- pangrattato
- sale
- olio
rum cooler
Di elettra.lomaglio
Preparare nel mixing glass con ghiaccio a cubetti
- Rum (80%),
- Ginger Ale (20%),
- Zucchero (2 cucchiaini),
- Mezza fetta di lime
lasagne
Di elettra.lomaglio
scaldate tre cucchiai d'olio, metterci la carota e la cipolla tritate
- 300 gr carne di manzo tritata
- 70 gr parmigiano grattugiato
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 250 gr polpa di pomodoro
- 1 carota
- 1 cipolla
- q.b. burro, olio, sale, pepe
cheesecake fredda alle fragole
Di elettra.lomaglio
sbriciolare i biscotti in un recipiente
- 125 gr biscotti
- 75 gr burro
- 300 gr formaggio spalmabile
- 60 gr zucchero
- 1 cucchiano da tè di estratto di vaniglia
- 250 ml panna
- 2 vasetti di marmellata di fragole