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Ricette
Cupcake al caffè
Di cokies mania
Lavora il burro a crema assieme allo zucchero aggiungi le uova una alla volta, sempre sbattendo e unisci anche il ...
- per 12 cupcakes:
- 150 gr di Farina
- 180 gr di Burro
- 5 gr di Lievito chimico in polvere
- 125 gr di Zucchero
- 3 Uova medie
- 1 Vanillina bustina
- 6 cucchiai di Caffe espresso
cupcake al limone
Di cokies mania
Poni in una ciotola lo zucchero e il burro a temperatura ambiente e con le fruste elettriche riduci gli ingredient...
- Ingredienti per 12 cupcake
- 120 gr di Farina
- 120 gr di Zucchero
- 120 gr di Burro a temperatura ambiente
- 2 Uova
- Sale un pizzico
- 1 Vanillina una bustina
- un cucchiaino raso (3 gr) Lievito chimico in polvere
- Limoni la scorza di uno
cupcake al cioccolato
Di cokies mania
ingredienti per 12 cupcake
- ingredienti per 12 cupcake
- 120 gr di Farina 00
- 120 gr di Zucchero semolato
- 120 gr di Burro temperatura ambiente
- Uova medie 2
- 80 gr di Cioccolato fondente
- 1 cucchiaino (4 gr circa) di Lievito chimico in polvere
- 20 gr di Cacao in polvere amaro
cupcake alla carota
Di cokies mania
inizia pelando le carote privatele delle estremità e tritatele finemente in un mixer
- Ingredienti per 16 cupcake:
- 250 gr di Carote
- 100 gr di Farina di mandorle
- 150 gr di Farina 00
- 50 gr di Fecola di patate
- 120 ml di Olio di semi
- 1 bustina (16 gr) Lievito chimico in polvere
- Uova 1 intero e 1 tuorlo
- Vanillina 1 bustina
- 200 gr di Zucchero
- 2 cucchiai circa di Latte
- Limoni
- (o arancia), la scorza di 1
cupcake allo yogurt
Di cokies mania
Lavora il burro sciolto a bagnomaria con lo zucchero, aggiungi i tuorli amalgama bene fino a che risulteranno gonf...
- 1 limone
- 125 grammi di yogurt bianco
- 125 grammi di farina bianca OO
- 100 grammi di burro
- 125 grammi di zucchero
- 2 uova
- latte q.b.
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Muffin con gocce di cioccolato
Di cokies mania
Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungi allo zucchero con uno sbattitore amalgama energicamente...
- per 12 muffin
- 190 gr Burro
- 200 gr Zucchero
- Bicarbonato 1/2 cucchiaino
- Sale 1 pizzico
- Vanillina 1 bustina
- Cioccolato fondente in gocce 100 gr
- Latte fresco intero 200 ml
- Uova medie 3
- Lievito chimico in polvere 16 gr
- Farina 00 400 gr
cupcake alla zucca
Di cokies mania
Taglia la zucca a fette e tramite la carta di alluminio mettila in forno a cuocere per 1 ora a 200 °
- Burro 150 gr
- Zucchero di canna 100 gr
- Miele o melassa 90 gr
- Uova 1 medio
- Zucca polpa 225 gr
- Sale 1 grosso pizzico
- Bicarbonato 1 cucchiaino
- Noce moscata la punta di un cucchiaino
- Farina tipo 00, 200 gr
- Cannella in polvere mezzo cucchiaino
cupcake alla banana
Di cokies mania
ammorbidisci il burro con le fruste elettriche, quando sarà spumoso aggiungi lo zucchero le uova, incorporandole u...
- Ingredienti per 10/12 cupcakes:
- 60 gr di burro ammorbidito
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 150 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 vasetto di yogurt alla banana
- 1 banana matura
cupcake alla nutella
Di cokies mania
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- 370 gr. di farina
- 210 gr. di zucchero
- 2 uova
- 110 ml. d’ olio
- 250 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- 100 gr. di cioccolato fondente
- Nutella e riccioli di cacao per decorare
cupcake alla ricotta
Di cokies mania
Setaccia la farina insieme al lievito in una ciotola metti l’uovo con lo zucchero aiutandotii con le fruste elett...
- Ingredienti per 12 cupcakes:
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di ricotta fresca
- 120 gr di burro
- 1 uovo medio
- succo di mezzo limone
- 8 gr di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina