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Ricette
Palline al cioccolato bianco
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Di val
Palline al cioccolato bianco al forno, una vera leccornia, per tutti gli amanti del cioccolato bianco
- 310g di farina
- 45g di zucchero
- 25 g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito in polvere
- 12 cl di latte
- Per il ripieno:
- 100g di cioccolato bianco
- 50 g di zucchero a velo
- 20g di burro
Brioches al gorgonzola
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Di val
Brioches al gorgonzola, ideali per l’antipasto o per un pasto leggero accompagnate da un'insalata, questi panini ...
- 350g di farina di manitoba
- 17,5 ml di latte
- 40g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pacchettino di lievito di birra
- 30 g di burro
- 120g di gorgonzola
- 1/2 uovo sbattuto (l'altra metà verrà utilizzata per dorare i panini prima della cottura)
Cheesecake al cioccolato e caramello
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Cheesecake al cioccolato e caramello , una torta al cioccolato fondente, formaggio fresco magro e caramello, cremos...
- Per la base:
- 200g di biscotti digestive
- 50 g di burro
- 75g di cioccolato
- Per lo stato al formaggio magro:
- 200g di formaggio fresco magro tipo Philadelphia light
- 1 uovo
- 40g di zucchero
- 40g di farina
- Per lo stato al cioccolato:
- 120g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 40g di farina
- 45g di zucchero
- 200g di Philadelphia
- Per la decorazione :
- 50g di gocce di cioccolato
- 25g di caramello liquido
- 50g di cioccolato fondente
- 20g di zucchero a velo
- 5g di burro
Nachos al formaggio
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Deliziosi nachos al formaggio, ideali per un aperitivo messicano o per una serata tra amici, magari come accompagna
- 200 gr di formaggio gruviera
- 200 gr di formaggio edamer
- 200ml di latte
- Un pacchetto di nachos
Crocchette di patate al prosciutto e formaggio svizzero
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Piccole crocchette di patate, farcite con prosciutto e formaggio svizzero
- 500g di patate
- 10g di burro
- 3 uova
- 100 g di prosciutto cotto tagliato a dadini
- 150g di formaggio sviezzero grattugiato
- 100g di pangrattato
- Sale e pepe appena macinato
- 10 cl di latte parzialmente scremato
- Olio
Banoffee pie senza forno
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Il banoffee pie senza forno è un dessert inglese a base di banana e caramello, non è leggero, ma è così delizio
- Per la base:
- 150g di biscotti digestive
- 70g di burro
- Per il ripieno:
- 1 vasetto di latte condensato
- 30 cl di panna da montare
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 2 cucchiai di mascarpone
- 3 banane mature
- Per la decorazione:
- Gocce di cioccolato
Cheesecake alla vaniglia e cioccolato
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Il cheesecake alla vaniglia e cioccolato è una torta fresca e golosa a base di Philadelphia light e cioccolato fon...
- 160g di biscotti digestive
- 80g di cioccolato fondente
- 40g di burro
- Per la crema al Philadelphia:
- 700g di Philadelphia light
- 90g di zucchero
- 4 uova
- 40g di maizena
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100g di cioccolato
- Per decorare :
- 30g di zucchero a velo
Pan pizza con formaggio e mozzarella
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Questo pan pizza mozzarella è super delizioso ! Con tanto formaggio ed origano, semplicemente impressionante ! Pr
- 125 g di farina
- 8 cl di acqua calda
- 7g di lievito di birra
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaio di olio d'oliva
- Per il ripieno:
- 1 mozzarella (mozzarella di bufala è ancora meglio)
- 3 cucchiai di formaggio fresco di capra
- Parmigiano qb
- Origano
Cheesecake con salsa di fragole
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Cheesecake con salsa di fragole è uno dei dolci più amati ! Un cheesecake leggero con coulis di fragole divinamen
- Per la base:
- 200 g di biscotti al burro
- 60g di burro ammorbidito
- Cheesecake:
- 4 uova
- 200g di Philadelphia
- 50g di maizena
- 110g di zucchero
- scorza di 1/2 limone
- Salse alle fragole:
- 80g d’acqua
- 200g di fragole
- 100g di zucchero
- Glassa alle fragole:
- 200g coulis di fragole
- 30g di zucchero
- Succo di 1/2 limone
- 1 foglio di colla di pesce
Torta ai lamponi
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Fantastica torta ai lamponi con una base di pan di Spagna e una crema di Philadelphia e lamponi
- 1 pan di spagna
- 10 g di colla di pesce
- 1 dl di sciroppo al lampone
- 400g di panna
- 200g di zucchero
- 200g di Philadelphia
- Il succo di 1/2 limone
- 400g di lamponi congelati