Come preparare le croquetas spagnole
Tagliare
Tagliare il rotolino in pezzi da 7 cm, metteteli nel congelatore per 15 minuti in modo che solidifichino e sia più facile passare alla tappa successiva.
Procedere formando rotolini e tagliandoli nello stesso modo, utilizzando dtutta la besciamella al prosciutto.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Come decorare i biscottini di Natale
One Pot Pasta, come si prepara la pasta...
Come realizzare i biscotti di vetro in...
Tecniche di cucina
Come preparare una besciamella perfetta
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto