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7 ricette di dolci da preparare senza bilancia

Di,
Tribù Golosa

Cake pops

I cake pops sono l'ultima moda in fatto di dolci che ci arrivano dagli stati Uniti.
Si tratta di dolcetti che si realizzano con delle fette di ciambellone o di pandispagna sbriciolato e mescolato a marmellata, burro o crema spalmabile, in modo di porter facilmente ottenre delle palline da immergere nel cioccolato fuso, infilzare su uno stecco e decorare a piacere.
Sono dolcetti a forma di lecca-lecca molto amati dai bambini.
Scopri la ricetta dei cake pops.



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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.