Ingredienti
- 8 patate bianche
- sale a piacere
- 1/4 tazza di aceto di vino rosso
- 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva
- 1/4 di tazza di scalogno tritato
- 2 cucchiai di senape granulosa
- 1/3 di tazza di cetriolini tritati
- 1/2 tazza di olive verdi
- 2 cucchiai di capperi
- 1/3 di tazza di prezzemolo tritato grossolanamente
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire le patate fin quando non siano ben cotte. Una volta raffreddate tagliarle a cubetti e disporle in un contenitore per insalate.
Tappa 2
Disporre in un contenitore a parte l'olio d'oliva, l'aceto, la senape granulosa e il sale e mescolare tutto assieme.
Tappa 3
Infine aggiungere alle patate le olive, i capperi, i cetriolini e il prezzemolo assieme alla salsa di senape preparata a parte e servire fredda.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Insalata ai tre colori
3.3/5
(335 Voti)
-
Pappardelle ai funghi
2.7/5
(303 Voti)
-
Gnocchi alla sorrentina
2.8/5
(295 Voti)
-
Paté di tonno e acciughe
2.9/5
(328 Voti)
-
Faraona in senape
3.2/5
(258 Voti)
-
Manzo all'olio rovato
3.1/5
(264 Voti)
-
Coniglio
3.2/5
(296 Voti)
-
Spaghetti alla puttanesca
3.4/5
(276 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
Commenta questa ricetta