Ricette degli amaretti - 141 ricette
Ancora più ricette di Amaretti
Semifreddo al torroncino e amaretti
Di Giorgia
Semifreddo al torroncino e amaretti da servire durante le feste di fine anno o per il pranzo di Natale
- 200 gr di torrone
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di amaretti
- 3 uova
- 1 pacchetto di panna dolce da montare
- caffè
Torta agli amaretti e cioccolato
Di Fiorella
Una torta morbida alla base, dei saporiti amaretti al centro e una spolverata di cioccolato sopra: ecco cosa sentir
- 4 tuorli + 4 albumi
- 1 limone grattugiato
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 150 gr margarina
- 1 bicchiere di marsala
- 1 bustina di lievito
- 1 pacco di amaretti + 200 gr zucchero
- cioccolato fondente grattugiato
Crema al mascarpone con caramello
Di Valen
Per la crema: tritare finemente lo zucchero e la scorza di limone, metterli in un pentolino e aggiungere latte, uov...
- Per crema:
- 500 gr latte
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- 50 gr farina bianca
- scorza di mezzo limone
- 250 gr mascarpone
- Per caramello:
- 100 gr zucchero
- acqua q.b.
- Amaretti per decorare
Crostata di amarene e crema
Di Gioia
Dolce delicato e anche se per i dolci non si usa
- Per una teglia da forno 26 cm, anche in silicone, alta almeno 3 cm
- Pasta frolla alle mandorle:
- 1 uovo
- 110 gr di zucchero
- 90 gr di burro
- 125 gr di farina 00
- 125 gr di mandorle ridotte in polvere
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 fiala aroma mandorla
- Crema pasticcera:
- 1 uovo
- 250 gr di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 + 1/2 cucchiaio di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 10 amaretti sbriciolati
- un vasetto di Amarene Fabbri
Mandorlata
Di Ele86
In una ciotola riunire tutti gli ingredienti per il ripieno e mescolarli bene in modo da ottenere un composto omoge...
- PER LA PASTA
- 300gr Farina
- 100gr Burro morbido
- 100 gr Zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- zucchero a velo
- PER IL RIPIENO:
- 300 gr Ricotta
- 50 gr Zucchero
- 50 gr Mandorle tritate tostate
- 1 uovo
- 1 confezione di amaretti
Bonèt
Di Dimartino Annalisa
Ridurre a farina gli amaretti e i savoiardi: 30 sec vel turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec vel 6
- ½ litro di latte
- 50 g di savoiardi
- 60 g di amaretti
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 100 g di zucchero
- ½ tazzina di caffè ristretto
- 2 cucchiai di rum
- 3 uova
Dolce al mascarpone
Di giuliaascari
Montare il mascarpone con i tuorli e lo zucchero , a parte montare l'albume e quando tutto è pronto mescolare
- 400g di mascarpone
- 4 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 50g di cacao amaro
- 1 tavoletta di cioccalata fondente
- amaretti
Torta con gli amaretti Bimby
Di ciopolotta
Tritare nel bimby gli amaretti 10" vel 6/7 e mettere da parte
- 230g fecola
- 150/200g amaretti duri
- 100g zucchero
- 90g olio di semi
- 3 uova
- un pizzico sale
- bustina lievito
Ritornelli
Di lluca78
Lavorare in maniera distinta i due impasti, aggiungendo il lievito per ultimo
- IMPASTO BIANCO
- 250 gr farina
- 100 gr zucchero
- 80 gr burro
- 15 gr amaretti
- 10 gr mandorle
- 1 uovo
- 1 cucchiaino miele
- 1/2 bustina di lievito
- IMPASTO NERO
- 250 gr farina
- 100 gr zucchero
- 80 gr burro
- 25 gr amaretti
- 25 gr latte
- 1 uovo
- 30 gr cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito
Semifreddo agli amaretti
Di maddy.angels
Dolce estivo fresco e gustoso
- Per 18 persone:
- 1 confezione di amaretti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 1 litro di panna da montare
- 8 cucchiai di zucchero
- 4 uova
Amaretti
Di maria pia aisha
Montate a neve gli albumi e polverizzate lo zucchero
- Mandorle dolci -> 1kg
- Mandorle amare/ fialetta di essenza di mandorla -> 150g o 1 fialetta
- Zucchero -> 900g
- Uova -> 8 albumi
- Limone -> 1 scorza
- Sambuca (o liquore a piacimento) -> q.b.
Torta di ricotta e amaretti
Di eleonoraricette
Ricetta di Carla Ferri
- Per la pasta:
- * 1 uovo
- *150 gr. di zucchero
- *100 gr. di burro
- *300 gr. di farina
- *1/2 busta di lievito
- Ripieno:
- *400 gr. di ricotta
- *100 gr. di amaretti sbriciolati
- *150 gr. di zucchero
- *1 uovo
- *2 cucchiai di rum
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