Ricette degli arancini di riso al forno - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sartù di riso con la carne macinata
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Le migliori ricette di Arancini di riso al forno
Arancini di riso al forno
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Preparate con qualche ora di anticipo il riso
- Ingredienti per 15 arancini:
- - 1 bustina di zafferano
- - 500 g di riso superfino
- - 5 uova
- - 1 cipolla
- - sale e pepe q.b.
- - 39 g di burro
- .- 100 g di parmigiano grattugiato
- - 150 g di carne tritata
- - 500 ml di polpa di pomodoro rustica
- - 100 ml di vino rosso
- - 80 g di piselli
- . olio d'oliva q.b.
- - pangrattato q.b.
- - 100 g di scamorza
Arancini per il maritino
Di CasaVale, CasaVale
Questi arancini li ho preparati una sera, tornata da lavoro molto tardi , per mio marito, amante del buon cibo ma a...
- Riso per risotti qb
- Guanciale di maiale (o pancetta a cubetti) qb
- Sottilette qb
- Sale, Olio, Pepe Nero qb
- Parmigiano grattugiato qb
- Pangrattato qb
- Albumi di uovo qb
- Olio di semi per friggere abbondante
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