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Ricette con i capperi - 148 ricette

Ancora più ricette di Capperi

Di

Tagliare le melanzane a metà e nuovamente a metà per creare delle barchette, scavarle e mettere la polpa da parte...

  • 1kg di melanzane lunghe
  • Pomodorini in scatola
  • Capperi
  • Olive nere
  • Sale
  • Olio
3.4/5 (311 Voti)

Di

Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm

  • 800 gr di filetti di merluzzo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai di polpa di pomodoro
  • capperi sott'aceto q.b.
2.9/5 (312 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e fare le polpette

  • 200 g di ricotta
  • 2 scatolette di tonno
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pan grattato
  • 1 uovo
  • capperi e acciughe
3.2/5 (316 Voti)

Di

Le polpette cremose con tonno e ricotta, sono delle palline di pesce dal gusto delizioso

  • 400 gr ricotta
  • 2 cucchiaini di capperi
  • 4 uova
  • 100 gr pangrattato
  • 120 gr parmigiano grattugiato
  • prezzemolo tritato q.b.
  • olio di semi per friggere
  • sale q.b.
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • pepe q.b.
3.1/5 (290 Voti)

Di

Soffriggere le cipolle, a metà cottura aggiungere i peperoni a strisce, appena saranno morbidi mettere le olive e ...

  • 2 cipolle
  • 5 peperoni
  • olive e capperi q.b
  • aceto e zucchero q.b
3.1/5 (326 Voti)

Di

La caponata di melanzane è un'altra icona famosissima della gastronomia siciliana

  • 8/10 melanzane
  • 1 l. di salsa di pomodoro (delle conserve)
  • 3 coste di sedano verde
  • 1 cipolla
  • 50 g. di capperi (meglio quelli al sale marino)
  • 100 g. di olive verdi (meglio se di quelle in salamoia schiacciate)
  • olio di semi per friggere
  • olio d'oliva
  • aceto
  • zucchero sale q.b.
3.1/5 (279 Voti)

Di

E’ un piatto davvero gustoso e completo

  • peperoni 5
  • carne macinata di vitello 250 gr
  • 2 uova
  • Formaggio pecorino 3 cucchiai
  • Pangrattato 2 cucchiai
  • Pepe nero
  • Olio di oliva
  • Capperi
  • Pomodori pelati
  • Provolone
  • Menta
  • Basilico fresco
  • origano
2.8/5 (304 Voti)

Di

Cuocere i fusilli. Nel frattempo sciogliere un’acciuga in olio extra vergine di oliva, aggiungere 2 scatolette pi...

  • 250 gr di fusilli
  • 1 acciuga
  • 2 scatolette di tonno
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 150 gr di passata di pomodoro
  • Aglio
  • Prezzemolo
2.8/5 (339 Voti)

Di

In una padella soffriggere la cipolla dopo aggiungere i peperoni tagliati a strisce

  • 4 peperoni
  • 500gr di patate
  • 1 cipolla
  • 1 manciata di capperi e olive
  • sale
  • aceto e zucchero q.b
3.1/5 (314 Voti)

Di

Tagliate a cubetti il filetto di pesce spada

  • 350 g di Fusilli
  • 300 g di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 g di pomodorini ciliegia
  • pelati e tagliati a metà
  • 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • secco
  • 1 rametto di rosmarino
  • Una manciata di capperi
3.6/5 (273 Voti)

Di

  • 1 Salmone da circa 1,5 kg
  • 50 gr di capperi (sotto sale)
  • Sedano carota cipolla
  • Alloro
  • Pepe nero
  • Olio extravergine di oliva
  • Cipolla di tropea
  • Pomodorini ciliegini
  • Sale limone
3.2/5 (304 Voti)

Di

Super gustosa insalata di patate

  • 8 patate bianche
  • sale a piacere
  • 1/4 tazza di aceto di vino rosso
  • 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 1/4 di tazza di scalogno tritato
  • 2 cucchiai di senape granulosa
  • 1/3 di tazza di cetriolini tritati
  • 1/2 tazza di olive verdi
  • 2 cucchiai di capperi
  • 1/3 di tazza di prezzemolo tritato grossolanamente
2.9/5 (281 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata di patate fredda Melanzane a scarpone