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Ricette con i capperi - 148 ricette

Ancora più ricette di Capperi

Di

Iniziamo con la pulizia dei calamari con una mano afferrate la testa del calamaro e con l’altra il corpo, tirate ...

  • 4 calamari
  • 1 fetta di pane
  • 20 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • olio
  • olive nere
  • capperi
4.5/5 (10 Voti)

Di

caponata di melanzane

  • 2 melanzane medie
  • 500 g di pomodori
  • 2 costole di sedano
  • 100 g di olive nere snocciolate
  • un cucchiaio di capperi sotto sale
  • un cucchiaio di aceto
  • 4 cucchiai di olio
  • un pizzico di zucchero
  • sale
  • pepe
2.7/5 (194 Voti)

Di

Poccoli soffici panini dal sapore mediterraneo arricchiti con formaggio grattugiato

  • 400 gr di farina 00,200 di farina di semola
  • 1 bustina di lievito in polvere per impasti salati
  • un pizzico di sale
  • acqua tiepida q.b.
  • una manciata di olive e di capperi
  • formaggio grattugiato q.b.
  • (ho utilizzato il pecorino romano)
  • 2/3 cucchiai di olio Evo.
4.5/5 (8 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.4/5 (9 Voti)

Di

Pulire il cavolfiore, dividerlo in cimette molto piccole, eliminare i gambi e lessare per 15 minuti

  • 320 gr di pasta corta
  • 400 gr di cavolfiore
  • 150 gr di pomodorini ciliegino
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20 gr di capperi sotto sale
  • 1 mazzetto di rucola
  • 3 cucchiai di olio extravergine
  • sale e pepe q.b.
4.4/5 (7 Voti)

Di

Sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste

  • 20 gamberoni
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • prezzemolo
  • 1 manciata di capperi
  • 1 bicchiere di champagne o vino bianco secco
  • 100 ml di panna da cucina
  • olio extravergine d’oliva
4.1/5 (20 Voti)

Di

Mettere l'acqua per la pasta a bollire e nel frattempo preparare il condimento

  • 400 g di farfalle
  • 1 scatoletta di tonno grande
  • 2 carote
  • 1 limone
  • 1 pugno di capperi
  • pepe nero
  • sale
  • olio
4.3/5 (3 Voti)

Di

La focaccia barese con la cipollata è un’altra versione della tradizionale focaccia

  • 400 gr farina 00
  • 100 gr farina grano
  • 30 gr lievito di birra
  • origano q.b.
  • 2 cipolle grandi
  • 2 patate lesse
  • strutto o burro q.b.
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • salsa di pomodoro q.b.
4.3/5 (3 Voti)

Di

Il mio compagno ne va matto

  • 1 grosso pollo già pulito e tagliato a pezzi
  • 4 peperoni (rossi e glialli)
  • Olive in salamoia gr. 100
  • 2 cipolle
  • Capperi sotto sale gr. 50
  • Pane grattato 1 cucchiaio
  • Rosmarino
  • Vino bianco circa 2 bicchieri
  • Olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
4.1/5 (10 Voti)

Di

Scaldare tre cucchiai di olio in padella con le acciughe e i capperi, spegnere la fiamma e aggiungere i pomodori sp...

  • 4 filetti di lavarello
  • 3 pomodori maturi ben duri
  • una piccola melanzana
  • un rametto di basilico
  • un cucchiaio da minestra di capperi dissalati
  • 3 acciughe
  • olio extra vergine di oliva
  • 4 fette di pancarrè fatte a dadini
4.1/5 (11 Voti)

Di

Questa ricetta ha avuto molto successo tra i miei amici :o) tra l'altro è molto veloce

  • 4 fette di pane da bruschetta
  • 1 pomodoro rosso medio
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 1 piccolo cipollotto
  • 1 cucchiaio di capperi
  • Sale
  • pepe
  • olio evo q.b.
  • Formaggio a piacere q.b.
4.5/5 (13 Voti)

Di

Mondare e lavare le verdure

  • 320 g di Pasta di semola
  • Un peperone rosso
  • Un peperone giallo
  • Un cipollotto
  • 80 g di Olive nere
  • 40 g di Capperi
  • Basilico
  • 350 g di Ricotta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e Pepe
4/5 (10 Voti)

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Pasta di semola con peperoni arrostiti e ricotta Calamari ripieni