Ricette della cheesecake alla vaniglia e cioccolato - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake alla vaniglia con yogurt

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.

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Cheesecake vaniglia e cioccolato

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Per la base:
165g di biscotti
90g di cioccolato fondente
40g di burro
Per la preparazione al cioccolato:
10 cl di panna
100g di cioccolato fondente
300g di formaggio fresco tipo Philadelphia
60g di zucchero
2 uova
Per la preparazione alla vaniglia:
350g di formaggio fresco spalmabile magro
45g di zucchero
2 uova
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di farina

5/5 (135 Voti)

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80g di cioccolato fondente
40g di burro
Per la crema al Philadelphia:
700g di Philadelphia light
90g di zucchero
4 uova
40g di maizena
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
100g di cioccolato
Per decorare :
30g di zucchero a velo

5/5 (2 Voti)

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