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Ricette originali del cheesecake al triplo cioccolato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake al cioccolato cotta

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Cheesecake al triplo cioccolato

Di

Il cheesecake al triplo cioccolato, è uno dei cheesecake più golosi che ci sia

  • Per la base:
  • 250 g di pan di stelle
  • 120 g di burro fuso
  • Per la copertura:
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di philadelphia
  • 120 g di zucchero
  • 400 ml di panna
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 150 g di cioccolato bianco
3.4/5 (495 Voti)

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Scopri 5 tendenze che arrivano dall'altra parte dell'Atlantico, se non le conosci ancora.

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mettete i biscotti al cacao nel mixer quindi sminuzzateli finemente

  • Per la base:
  • 200 gr biscotti secchi al cacao
  • 100 gr burro
  • Per la crema al cioccolato fondente:
  • 50 gr cioccolato fondente
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per la crema al cioccolato al latte:
  • 50 gr cioccolato al latte
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per la crema al cioccolato bianco:
  • 50 gr cioccolato bianco
  • 250 gr philadelphia
  • 3 gr colla di pesce
  • 80 ml panna
  • 20 gr zucchero a velo
  • Per decorare:
  • cioccolato in scaglie
3.8/5 (25 Voti)

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Cheesecake al triplo cioccolato Cheesecake triple chocolate