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Ricette gustose dei conchiglioni ripieni di pesce - 2 ricette

Per gli amanti della pasta al forno, i conchiglioni ripieni di pesce sono uno dei primi piatti più deliziosi che ci siano : si possono farcire facilmente trattenendo al loro interno un gustoso sugo pesce. Potete anche prepararli in anticipo il giorno prima,  conservarli in frigorifero e passarli in forno a gratinare il giorno stesso. Li avete mai provati con zucchine e gamberetti, o con dell'ottimo pesce spada? Fatevi prendere per la gola dalle nostre ricette! 

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Conchiglioni ripieni di pesce

Di

Fate cuocere i conchiglioni in abbondante acqua salata e con un goccio di olio (devono essere al dente, non devono ...

  • Per la pasta:
  • pasta formato Conchiglioni 500 g
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • 1 scalogno
  • 4 zucchine medie
  • 200 gr di gamberetti
  • 100 g di ricotta di mucca
  • prezzemolo
  • formaggio grana o parmigiano (facoltativo)
  • Per la besciamella:
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • sale q.b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Mentre mettete a bollire l'acqua,preparate un pentolino e aggiungete olio, cipolla,una parte delle carote e del sed...

  • 500gr.di conchiglioni
  • 2 tranci di pesce spada
  • 120gr.di polpa di granchio
  • 2 carota e 2 gambi di sedano tritati
  • mezza cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 confezione di panna da cucina
  • prezzemolo tritato
  • olio
  • sale
  • pepe
  • noce moscata.
3.9/5 (19 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Conchiglioni ripieni a pesce spada Conchiglioni di zucchine e gamberetti