Ricette di crostata di albicocche - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.

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Le migliori ricette di Crostata di albicocche

Crostata all'albicocca

Di sabrinaroberto

SCIOGLIERE IL BURRO E IMPASTARE TUTTI GLI INGREDIENTI

300 gr FARINA OO
130 gr BURRO O MARGARINA
70 gr ZUCCHERO
1 UOVO + 1 TUORLO
1 CUCCHIAIO DI LIEVITO
SCORZA DI LIMONE
MARMELLATA

4.3/5 (3 Voti)

Crostata bigusto

Di Stefania Cal, Diario di un pesce sognatore

Renderà più piacevole la vostra colazione o l'ora del the

500g di farina 00; 250g di burro; 200g di zucchero; 1 uovo intero+ 1 tuorlo; la buccia gratuggiata di 1 limone biologico; un cucchiaino di lievito per dolci; marmellata di albicocche; marmellata di fragole.

3.9/5 (33 Voti)