Ricette di cucina facile - 363 ricette
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Fiocchi di neve
Validata dalnostro chef
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Ma che Natale e' senza un pochino di neve
- 200 gr cioccolato bianco
- 100 gr nocciole sgusciate
- cocco disidratato grattugiato (farina di cocco)
Biscotti al limone facili
Di pavvola1
Amalgamare il burro sciolto, la farina, le uova, il lievito e la buccia di limone fino ad ottenere un impasto omoge...
- 100 g di burro
- 300 g di farina
- buccia grattugiata di limoni q.b.
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
Barbabietole e salsa dip a base di foglie di barbabietola
Validata dalnostro chef
Di Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
una ricetta fresca, perfetta per l’aperitivo o l’antipasto
- 3 o 4 barbabietole di piccole dimensioni
- 150 g di formaggio spalmabile
- Un pugnetto di semi di girasole
- Sale e pepe
Besciamella
Validata dalnostro chef
Di raverdy perrine
Sciogliere il burro a fuoco lento in un pentolino
- 30 gr di burro
- 30 gr di farina
- 1/2 litro di latte
- sale, pepe
Cosciotto di agnello alle spezie
Di Carré de boeuf
Il giorno prima, pestare i semi di cardamomo e i chiodi di garofano e mescolarli con la cannella, il cumino e lo za...
- 1 bel cosciotto di agnello
- 10 semi di cardamomo verdi
- 2 chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1 dose di zafferano in polvere
- 3 spicchi d'aglio
- 20 gr di zenzero fresco
- 1 grossa carota
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 foglia di alloro
- Sale, pepe
Cheesecake alla vaniglia e coulis di fragole
Di Mathilde , blog Mathilde en Cuisine
Ridurre i biscotti in una polvere fina
- Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
- (per la base)
- 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
- 20 gr di burro
- (per la farcia)
- 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 250 gr di ricotta
- 50 gr di zucchero (o di più, secondo i gusti)
- 2 grosse uova
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- (per il coulis)
- 300 gr di fragole
- zucchero q.b.
"Ghiotta" teramana
Di Taraumara
Un piatto tipico abruzzese
- 500 gr di peperoni rossi e gialli
- 300 gr di patate
- 250 gr di zucchine
- Peperoncino verde piccante
- Olio extra-vergine di oliva
- Sale, pepe
Insalata di 5 cereali con tonno e limone
Di Articolo
Lessare i cereali e raffreddare
- 1 confezione da 350g di misto cereali (orzo, avena, farro, miglio, riso)
- 160g di tonno in olio d’oliva
- Succo e scorza di un limone non trattato
- 1 zucchina
- 30g di pinoli sgusciati
- Sale e olio evo q.b.
Polpette di patate con carote e zucchine
Di valentina19812013, valentina
Le polpette di patate con verdura, sono delle schiacciatine semplici e veloci da preparare
- 6 patate lesse
- 1 carota
- 2 zucchine
- 5 cucchiai di parmigiano reggiano
- 1 uovo grande
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- pangrattato q.b.
- latte q.b.
Torta Toscana
Di chiccas1
ottima torta, gustosa e morbida
- 400 gr farina – 1 bicchiere latte – 3 uova – 300 gr zucchero – 125 gr burro – buccia limone – 1 bustina lievito
Wustel e piselli
Di tiziana ferretti
Prendete una padella e mettete un filo di olia d oliva
- 1 scatola di piselli
- 4 wurstel
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio di oliva
Tenerina piccante
Di Vera
La classica torta tenerina, ma con un tocco in più
- 250g cioccolato fondente
- 200g burro
- 70g farina
- 160g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- peperoncino (in polvere) qb
- zucchero a velo qb
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