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Ricette di cucina umbra - 2 ricette

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Cucina umbra

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Il tartufo di Norcia è uno dei migliori della regione Umbra ed arricchisce questa bruschetta al tartufo speciale, ...

  • 8 fette di pane casereccio
  • 100 grammi di tartufi neri di Norcia
  • Un cucchiaio di pasta di acciughe
  • Uno spicchio di aglio
  • Qualche goccia di limone fresco
  • Sale
  • Olio di oliva extra-vergine
  • Qualche filo di erba cipollina
4/5 (120 Voti)

Di

MONTARE A NEVE GLI ALBUMI E AGGIUNGERE UOVA, TUORLI, LIQUORE, LIMONE, FARINA, SALE E CON LE FRUSTE MESCOLARE IL TU...

  • 1Lt LATTE FRESCO INTERO
  • 4 UOVA
  • 200gr AMARETTI TRITATI
  • 100gr ZUCCHERO
  • 100gr CIOCCOLATO FONDENTE A PEZZI
  • 40gr CACAO AMARO IN POLVERE
  • 4 CUCCHIAI FARINA
  • 2 CUCCHIAI LIQUORE
  • QUALCHE GOCCIA DI LIMONE
  • 1 PIZZICO DI SALE
2.7/5 (12 Voti)

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Crescionda Bruschetta con il tartufo