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Ricette originali di dolci - 5260 ricette

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Di

Il "turrini" è un croccante casalingo gustoso e facile da realizzare

  • -500g di mandorle
  • -500g di zucchero
  • -pizzico di cannella
  • -(buccia di arancia grattugiata)
3/5 (385 Voti)

Di

Un dolce semplice, perfetto per la colazione - da inzuppare nel latte o mangiare semplice

  • 400 gr di farina 00
  • 3 uova
  • 2 bicchieri - tipo Nutella - di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di oli di semi di mais
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito Bertolini
  • zucchero q.b. per creare la crosticina
3.1/5 (345 Voti)

Di

La ricetta della Zia GiuGiù

  • Base di pasta frolla: 200gr Burro, 2 Uova medie, 150gr Zucchero, 2 buste di Vanillina Paneangeli, 1 cucchiaino di Lievito Bertolini, 300gr di Farina 00 e 100gr di Farina Rimaceno. Composto per la farcia: 1kg di Quark (formaggio amaro), 250gr Zucchero, 200ml Panna dolce, 5 rossi d'uovo, 5 albumi, 2 Buste di Budino alla vaniglia, 3 cucchiai di Farina d'amido, 2 cucchiaini di Lievito Bertolini, 2 Limoni.
3/5 (389 Voti)

Di

Sbattere con la frusta le uova con lo zucchero, il burro ammorbidito, la farina di mandorle e 1/2 bicchiere di limo...

  • - 4 pesche
  • - 3 uova
  • - 150 gr di zucchero
  • - 150 gr di burro
  • - 100 gr di farina di mandorle
  • - 1 bustina di lievito
  • - 250 gr di farina bianca
3.4/5 (22 Voti)

Di

RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...

  • INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
  • 375 g di burro
  • 550 g di farina bianca(debole)
  • 5 g di baking
  • 175 g di zucchero a velo
  • 50 g di farina di mandorle
  • 50 g di farina di nocciole
  • 5 g di sale
  • 40 g di tuorli
  • INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
  • 41 g di albume
  • 8 g di zucchero
  • 47 g di zucchero
  • 15 g di acqua
  • 4 g di colla di pesce in fogli
  • 166 g di mascarpone
  • 100 g di panna
  • q.b. di polpa di vaniglia
  • q.b. scorza di limone grattugiata
  • INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
  • 50 g di lamponi
  • 50 g di fragole
  • 16 g di zucchero
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 2 g di colla di pesce
  • 5 g di succo di limone
  • DECORAZIONE
  • q.b. lamponi
  • q.b. more
  • q.b ribes
  • q.b. mirtilli
  • q.b. scaglie di cioccolato bianco
3.1/5 (311 Voti)

Di

Montare gli albumi con un pizzico di sale

  • 500 g di savoiardi
  • 300 g di panna montata
  • 4 uova
  • 300 g di mascarpone
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cacao
  • q.b. caffè
2.9/5 (482 Voti)

Di

Le veneziane alla crema sono morbidissime brioches, ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero

  • Per il lievitino 12 veneziane:
  • Farina 00 40 gr
  • Farina di manitoba 60 gr
  • Acqua 65 gr
  • Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure fresco 12 gr)
  • Per l'impasto:
  • Farina manitoba 300 gr
  • Farina 00 100 gr + 25 gr per la planetaria
  • Uova medie 3
  • Latte fresco intero 50 ml
  • Burro a temperatura ambiente 175 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Miele 15 gr
  • Arance la scorza grattugiata di 1 non trattata
  • Limoni la scorza grattugiata di 1 non trattato
  • Vaniglia mezza bacca
  • Sale fino 5 gr
  • Per spennellare :
  • Panna o Latte 2 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Per la copertura :
  • Latte fresco intero 250 ml
  • Farina 00 25 gr (o maizena)
  • Uova 3 tuorli
  • Vaniglia mezza bacca
  • Zucchero semolato 75 gr
  • Zucchero granella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (398 Voti)

Di

Le Pasteis de Nata o Pasteis de Belem sono i dolcetti tipici di Lisbona, a base di pasta sfoglia e di una crema al...

  • Ingredienti per 24 Pasteis
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 500ml di latte
  • La scorza di un limone
  • 1 stecca di cannella
  • 60gr di farina 00
  • 200gr di zucchero
  • 150ml di acqua
  • 7 tuorli d’uovo
3.1/5 (312 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale

  • 200g farina di cocco
  • 8 tuorli
  • 2 c.ai succo di lime
  • 40g burro
  • 300g zucchero
3.1/5 (345 Voti)

Di

Solitamente questo dolce, tipico della Liguria, richiede l'utilizzo di molte uova ma con questa ricetta riesce perf...

  • Per la base:
  • 1 uovo
  • 1 rosso d'uovo
  • 75 gr di zucchero
  • 100 gr burro
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema:
  • 2 rossi d'uovo
  • 75 gr di zucchero
  • scorzetta di limone
  • 35 gr di farina
  • 60 ml di latte
  • 2 confezioni di pinoli (60 gr)
  • zucchero a velo q.b
3/5 (442 Voti)

Di

Dividere i tuorli dall'albume e sbatterli con delle fruste elettriche in ciotole separate

  • 8 uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 500 ml di panna
  • savoiardi
  • caffè
  • latte
3/5 (387 Voti)

Di

Un dolce per un evento speciale, tutto da gustare!!!

  • Per il pan di spagna:
  • 180 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 50 gr. di fecola di patate
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr. di pistacchi tritati grossolanamente
  • pasta di pistacchi
  • Per la crema:
  • 250 gr. di mascarpone
  • 100 gr. di panna da montare
  • 50 gr. di zucchero a velo
  • Per la decorazione:
  • panna da montare
  • pistacchi
3.1/5 (300 Voti)

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Torta golosa ai pistacchi Turrini