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Ricette di dolci al cocco - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci al cocco disidratato con il Bimby, ciambella con farina di cocco, dolci con farina di cocco e cioccolato, crema di cocco, latte di coccco, olio di cocco ricette dolci

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Dolci al cocco

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Dividere la confezione di pavesini a metà, distinguendo la metà da farcire e la restante parte che servirà come ...

  • 1 confezione di Pavesini
  • Nutella q.b.
  • farina di cocco q.b.
  • 1 macchinetta di caffè (x 4 persone)
4.1/5 (12 Voti)

Ecco la ricetta della torta al cocco che avreste sempre voluto preparare.

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Di

Ricetta Bimby

  • Per l'impasto al cacao:
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 230 grammi farina
  • 130 grammi burro
  • 165 grammi zucchero
  • 50 grammi latte o poco più se l'impasto risulta troppo duro
  • 1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
  • 35 grammi cacao amaro
  • Per il ripieno al cocco:
  • 50 grammi panna fresca o yogurt al cocco
  • 150 grammi cocco disidratato grattugiato
  • 130 grammi zucchero
  • 1 albume
  • 2 cucchiaini maizena
  • Per la glassa al cioccolato:
  • 100 grammi acqua
  • 70 grammi zucchero
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 10 grammi burro
3.5/5 (423 Voti)

Amanti del cocco? Ecco il dolce che vi farà impazzire!

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Di

Una dolce delizia che coniuga il cocco e la panna

  • 350 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 100 gr. di burro
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr. di farina di cocco
3.6/5 (321 Voti)

Di

In una terrina mescolate latte condensato e yogurt

  • 1 confezione di savoiardi
  • 300 g di latte condensato
  • 250 ml di yogurt bianco
  • 400 ml di panna di latte
  • 50 g di farina di cocco
  • 300 ml di latte di cocco
3.5/5 (382 Voti)

Acne, punti neri, rughe, macchie scure, pelle che inizia a rilassarsi...le cause sono da imputare a diversi fattori, come l'eccesso di sebo, lo stress, l'inquinamento e l'invecchiamento. Una bella imperfetta è fonte di complessi e mancanza di fiducia in se stessi. Scoprite come sbarazzarvene con solo due ingredienti.

Di

Delizie al cocco, i dolcetti ideali per accompagnare il caffè o da servire a fine pasto

  • 4 uova
  • 150 g di zucchero
  • 45 g di maizena
  • 60 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • Per la copertura:
  • 120g di cioccolato fondente
  • 10 g di burro
  • 1 cl di panna
  • 50-75 g di cocco disidratato
3.7/5 (12 Voti)

Di

Prendere un pavesino e spalmarci sopra la nutella

  • Pavesini
  • Cocco grattuggiato q.b.
  • Nutella
  • 3 tazzine di caffè
3/5 (475 Voti)

Di

In una ciotola sbriciolare i biscotti all'amaretto

  • 100 gr cioccolato bianco
  • granella di cocco
  • 30 gr burro
  • 200 gr biscotti all'amaretto
  • 100 gr formaggio cremoso tipo philadelphia
  • 1 cucchiaio di grappa
3/5 (421 Voti)

Di

Ricordate il Bounty? Quel delizioso snack in barretta al gusto di cocco? Bene, se lo amate quanto me, vi propongo o...

  • 200 gr. di cocco grattugiato
  • 100 gr. di farina
  • 2 uova
  • 125 gr. di yogurt bianco
  • 125 ml. olio di semi
  • 4 cucchiai colmi di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 100 gr. di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di latte all’occorrenza
2.9/5 (457 Voti)

Di

Riscaldare il cocco nel forno

  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di lievito ''pan degli angeli''
  • 250 g di cocco
3.2/5 (429 Voti)

Di

Facilissima, gustosissima e velocissima ricett

  • Pavesini
  • Cocco grattugiato
  • Nutella
  • 2/3 tazze di caffè
2.8/5 (383 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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