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Ricette di dolci con il quark - 8 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Dolci con il quark

Di

La ricetta della Zia GiuGiù

  • Base di pasta frolla: 200gr Burro
  • 2 Uova medie
  • 150gr Zucchero
  • 2 buste di Vanillina Paneangeli
  • 1 cucchiaino di Lievito Bertolini
  • 300gr di Farina 00 e 100gr di Farina Rimaceno. Composto per la farcia: 1kg di Quark (formaggio amaro)
  • 250gr Zucchero
  • 200ml Panna dolce
  • 5 rossi d'uovo
  • 5 albumi
  • 2 Buste di Budino alla vaniglia
  • 3 cucchiai di Farina d'amido
  • 2 cucchiaini di Lievito Bertolini
  • 2 Limoni.
3.1/5 (348 Voti)

Di

La käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone

  • per la base:
  • 25o gr di farina
  • 80 gr di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 80 gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • per il ripieno:
  • 500 gr di formaggio quark
  • 3 uova
  • 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
  • scorza di un limone
  • 1 tazzina da caffè di olio di semi
  • 170 gr di zucchero
  • 500 ml di latte
  • un pizzico di sale
  • per decorare:
  • un vasetto di marmellata a piacere
3.1/5 (280 Voti)

Di

Sciogli il burro. Trita finemente i biscotti

  • (Per 8 persone)
  • 100 gr. Burro ;
  • 150 gr. Biscotti Digestivi;
  • 2 Uova;
  • 150 gr. Zucchero Semolato;
  • 500 gr. Formaggio tipo Quark / Philadelphia;
  • 1 bustina di Vanillina;
4.3/5 (122 Voti)

Di

Mole Cake è una deliziosa torta tedesca con una crema di formaggio cremoso, banana e cioccolato

  • 4 uova
  • 180 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 g di farina
  • 1 cucchiaino di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Per il ripieno:
  • 200 g formaggio fresco quark
  • 150 g di zucchero
  • 4 banane
  • 60 g di cioccolato grattugiato o in scaglie
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 500 ml di panna da montare
4.4/5 (41 Voti)

Di

Preparare la frolla mescolando tutti gli ingredienti insieme e impastare con le mani, dopo di ciò mettere in frigo...

  • per la pasta frolla: g.200 di farina
  • g.3 di lievito
  • g.75 di margarina
  • g.75 di zucchero
  • una bustina di zucchero vanigliato
  • un uovo.
  • per il ripieno: g.750 di formaggio quark
  • g.150 di zucchero
  • ml.250 di latte
  • 4 uova grandi tipo xl
  • una bustina di zucchero vanigliato
  • 3 o 4 gocce di aroma di limone
  • una busta di kàsekuchen hilfe.
2.9/5 (87 Voti)

Di

Ovvero torta al formaggio tedesca

  • Per il biscotto:
  • 200 gr farina
  • 75 gr zucchero
  • 100 gr margarina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • Per il ripieno:
  • 750 gr Quark (o formaggio spalmabile)
  • 250 ml latte
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
3.7/5 (15 Voti)

Di

La crema ai Raffaello e lamponi è un dolce senza cottura, veloce e semplice da realizzare, ideale per l'estate

  • 500g di formaggio quark o Philadelphia
  • 200g di panna
  • 50 g di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 400 g di lamponi
  • 1 confezione di Raffaello
3/5 (2 Voti)

Di

dosi per una teglia da 24 cm di diametro

  • - 200 gr di biscotti secchi;
  • - 70 gr di burro.
  • - 400 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia); *
  • - 100 gr di zucchero a velo;
  • - 400 ml di panna da montare;
  • - 10 gr di colla di pesce (gelatina in fogli);
  • - 2 cucchiai di acqua;
  • - 250 gr di fragole fresche.
  • * In realtà
  • il formaggio ideale per la preparazione del cheesecake è il formaggio QUARK
  • che non è facilmente reperibile
  • ma che è perfetto per questo dolce
  • perchè quasi completamente insapore
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Cheesecake alle fragole Cheesecake