Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci tedeschi famosi - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci austriaci, dolci tedeschi natalizi, torte tedesche, cannella ricette dolci, ricette bomboloni, strudel di mele ricetta semplice , strudel con pasta sfoglia pronta

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci tedeschi famosi

Di

Il Gugelhupf è un dolce tradizionale tedesco, che viene preparato anche in Alto Adige

  • 450g di burro
  • 350g di cioccolato fondente
  • 7 albumi
  • 150g di zucchero
  • 7 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 270g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 150g di cioccolato al latte tritato
  • 150g di cioccolato bianco tritato
  • Ganache:
  • 150g di panna
  • 150g di cioccolato fondente
  • 150g di cioccolato al latte
4.5/5 (2 Voti)

Di

Ecco 60 desserts che mangereste in un sol boccone!

534 condivisioni

Di

Mole Cake è una deliziosa torta tedesca con una crema di formaggio cremoso, banana e cioccolato

  • 4 uova
  • 180 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 g di farina
  • 1 cucchiaino di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Per il ripieno:
  • 200 g formaggio fresco quark
  • 150 g di zucchero
  • 4 banane
  • 60 g di cioccolato grattugiato o in scaglie
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 500 ml di panna da montare
4.4/5 (42 Voti)

Di

Se il vostro forno è in panne, non andate nel panico, vi mostreremo che è possibile preparare ugualmente un favoloso dessert per la vostra cena con amici. Ecco 25 desserts senza cottura, da fare con solo 3 ingredienti!

2 913 condivisioni

Di

La Brioche Butchy è una deliziosa brioche tedesca

  • 500g di farina
  • 8g di sale
  • 60g di zucchero
  • 200g di panna da cucina
  • 2 bustine di lievito
  • 9 cl di latte
  • 2 uova
  • zucchero a velo
4.1/5 (202 Voti)

Di

Il krapfen (anche chiamato kraffen) è un dolce di origine austro-tedesca

  • Per 8 krapfen:
  • 300 gr di farina
  • 130 ml di latte
  • 10 gr di lievito di birra
  • 2 tuorli
  • 25 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • buccia di limone grattugiata
  • Per la crema:
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 ml di latte
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • zucchero a velo q.b.
4/5 (28 Voti)

Di

Vi sveliamo 8 segreti grazie ai quali realizzerete un cheesecake perfetto!

1 901 condivisioni

Di

Ovvero torta al formaggio tedesca

  • Per il biscotto:
  • 200 gr farina
  • 75 gr zucchero
  • 100 gr margarina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • Per il ripieno:
  • 750 gr Quark (o formaggio spalmabile)
  • 250 ml latte
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
3.8/5 (16 Voti)

Di

I Schneeflöckchen sono dei dolci tedeschi che preparo per le feste di Natale

  • 250 gr burro
  • 100 gr zucchero a velo
  • 100 gr farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 250 gr amido di mais (maizena)
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
3.3/5 (354 Voti)

Di

La käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone

  • per la base:
  • 25o gr di farina
  • 80 gr di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 80 gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • per il ripieno:
  • 500 gr di formaggio quark
  • 3 uova
  • 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
  • scorza di un limone
  • 1 tazzina da caffè di olio di semi
  • 170 gr di zucchero
  • 500 ml di latte
  • un pizzico di sale
  • per decorare:
  • un vasetto di marmellata a piacere
3.2/5 (331 Voti)

Di

La torta dei pompieri, è un dolce tedesco a base di pasta frolla, amarene sciroppate, crumble e panna montata

  • 75g di burro
  • 75 g di zucchero
  • 150g di farina
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 uovo
  • 1 bustina di tortagel
  • 200g di amarene
  • Per il crumble :
  • 90g di burro
  • 100g di farina
  • 100g di zucchero
  • 100g di mandorle sfilettate
  • Cannella
  • Per la decorazione :
  • 450ml di panna
  • 2 pacchetti di Pannafix Paneangeli
  • 2 pacchetti di zucchero vanigliato
0/5 (0 Voti)

Di

La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente

  • -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
  • -amarene sciroppate
  • - canditi
  • - cioccolato fondente q.b
  • Per la base:
  • -5 uova
  • -80 gr di burro sciolto
  • - 50 gr di farina 00
  • -50 gr di cacao amaro
  • - 1/2 bustina di lievito
  • -180 gr di zucchero
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

TORTA FORESTA NERA Gugelhupf al cioccolato