Ricette di dolci lievitati - 90 ricette
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Brioche a treccia
Di stefania92
Ricetta vegetariana
- - 500 g di farina di frumento tipo 00
- - 50 g di burro
- - 5 uova
- - 2 cucchiai di zucchero di canna
- - 20 g di lievito di birra fresco
- - ½ bicchiere di latte
- - ½ cucchiaino di sale
Ciambelle Fritte
Di giuliaepigi
Impastare il tutto,
- 3 Patate lesse
- 3 Uova
- Succo filtrato di un limone
- 1 Bicchiere di olio di semi
- 1 Bicchiere di latte tiepido
- 1 Bicchierino da caffè di strega
- 2 Cubetti di lievito di birra
- 1 Pizzico di sale
- 1 Kg di farina
Scones alle ciliegie
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Scones alla panna con ciliegie
- farina integrale - 100 gr
- farina manitoba - 180 gr
- lievito in polvere - 12 gr
- zucchero semolato - 40 gr + extra per decorare
- sale - 1/2 cucchaino
- burro freddo tagliato a cubetti - 70 gr
- panna fresca - 230 gr
- ciliegie snocciolate - 20 circa
Babà
Di cuochina78
sciogliere il lievito in una tazzina d'acqua con 100g di farina
- 300g di farina manitoba
- 5 uova intere
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150g di margarina
- 1 pizzico di sale
- 1 cubetto di lievito
Panettone milanese
Di MARIANGELA86
Soffice panettone natalizio della tradizione italiana
- Ingredienti prima fase:
- 40gr. farina 00
- 4gr. lievito di birra
- 20gr. acqua;
- Ingredienti seconda fase:
- I° impasto
- 50gr. farina 00
- 30gr. farina manitoba
- 5gr. lievito di birra
- 25gr. zucchero
- 1 uovo
- 40gr. margarina;
- Ingredienti terza fase:
- II° Impasto
- 150gr. farina 00
- 60 gr farina manitoba
- 60 gr. Zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 5gr. miele
- 70gr. margarina
- 150gr. uvetta
- 100gr. arancia candita
- Vaniglia
- scorza d'arancia
- scorza di limone.
ciambelline di patate
Di carmela85
Impastare tutti gli ingredienti, formare delle ciambelline e lasciarle lievitare una o due ore
- 1 kg di farina
- 1/2 kg di patate
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 2 lieviti di birra
Panettone o Stella di Natale? Nel dubbio, scelgo entrambi!!
Di sabrina.delizie&confidenze, Delizie & Confidenze
Un'idea carina per regalare un panettone "home made" e trasformarlo in una graziosa confezione di Stella di Natale
- 1 panettone o pandoro
- 75 gr pdz marrone
- 250 gr pdz rossa
- 250 gr pdz verde
- 25 gr pdz bianca
- gelatina a freddo
- pennarello alimentare rosso
- colla alimentare
- colorante alimentare in polvere argento
- glitter alimentare rosso
La brioches della domenica
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Impastare Farina, lievito e latte
- 500 g farina
- 35 g lievito di birra
- 120 g burro
- 80 g zucchero
- 250 ml di latte
- 2 uova
- scorza di limone
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.