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Ricette di dolci lievitati - 90 ricette

Ancora più ricette di Dolci lievitati

Di

Preparazione: In un recipiente sciogliere il lievito nell'acqua tiepida

  • Ingredienti per 12 Donuts:
  • - 10 gr di lievito in polvere per panificazione (o una bustina, di solito sono da 7/10 grammi)
  • - 30 ml di acqua tiepida
  • - 175 ml di latte tiepido
  • - 40 gr di burro
  • - 1 uovo
  • - 1 cucchiaino di sale
  • - 45 gr di zucchero
  • - 370 gr di farina
  • - 400 ml di olio vegetale (per la frittura dei Donuts)
  • Per la Glassa:
  • - 75 gr di burro
  • - 220 gr di zucchero a velo
  • - una bustina di vanillina
  • - 80 ml di acqua calda
  • Per la copertura al cioccolato:
  • - 100 gr di cioccolato fondente in gocce o scaglie
4.3/5 (3 Voti)

Di

Dolce tipico di carnevale che non può mancare sulla tavola do ogni fiorentino

  • 400 gr farina 00 – 25 gr lievito di birra – 2 uova – 2 tuorli – 100 gr di zucchero – 100 gr di strutto - 1 bustina di vanillina – 2 arance biologiche – sale – zucchero a velo
3.9/5 (20 Voti)

Di

Mettere in una ciotola l uovo,olio,zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido e un pizzico di sale

  • 325g di farina
  • 125g ml di latte
  • 40g di zucchero
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
3.8/5 (13 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti insieme e lasciare raddoppiare il volume

  • 1 kg di farina
  • sale
  • 7 uova
  • 1/2 kg di zucchero
  • 125 g di strutto
  • 100 g di margarina
  • 1 limone grattuggiato
  • 1/2 arancia grattuggiata
  • 15 cl di anice
  • 8 cl di strega
  • due pezzi di lievito di birra
  • lievito madre
  • 3 buste di vaniglia
4.3/5 (4 Voti)

Di

Unire 100g di farina e il lievito con un pò d'acqua; lasciare lievitare per 10 minuti ed aggiungere il resto della...

  • 300g di farina
  • 5 uova
  • 100g di burro
  • un cucchiaio di zucchero
  • lievito di birra
  • un piccico di sale
  • 1/2 l di acqua
  • 175 g di zucchero buccia di limone
  • rum
4.3/5 (4 Voti)

Di

una ricetta tipicamente napoletana, rimarrete conquistati per la morbidezza dell’impasto, più leggere grazie all...

  • Ingredienti per circa 30-40 graffe:
  • 500 g di Farina
  • 200 g di Patate
  • 100 g di Burro
  • 3 Uova
  • 100 ml di Latte
  • 90 gr di Zucchero
  • 15 gr di Lievito di Birra
  • 1 Limone, solo la SCORZA grattugiata
  • 1 pizzico di Sale
  • Zucchero semolato, di canna o a velo per la copertura
3.8/5 (16 Voti)

Di

Il Pandolce genovese alto è il dolce di Natale che si prepara a Genova

  • Per il primo impasto :
  • 175 g di pasta madre pronta (3 rinfreschi)
  • 90 g di acqua
  • 80 g di acqua aromatizzata ai fiori d'arancia
  • 500 g di farina Manitoba
  • 115 g di zucchero
  • 115 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 4 g di sale
  • la buccia di un limone (io non l'ho messa)
  • Per il secondo impasto :
  • Il primo impasto più
  • 17.5 ml di marsala secco o acqua
  • 40 g di zucchero
  • 40 g di burro
  • 95 g farina Manitoba
  • 200 g di uvetta
  • 100 g di pinoli (io ho messo 100 g di fichi secchi tagliati fini)
  • 50 g di mirtilli rossi disidratati
  • 10 g di cocco disidratato in cubetti
  • 12 g di semi di finocchio (non li ho messi)
3.4/5 (345 Voti)

Di

Cogli una manciata di violette spontanee nei prati

  • lievito di birra, 1 chilogrammo di farina, 140 grammi di burro fuso, 300 grammi di zucchero, 200 grammi di mandorle, 100 grammi di canditi, sale, un bicchiere di latte, 10 uova, violette o altri fiori freschi.
4.2/5 (10 Voti)

Di

Tipico della Calabria , il culluriallo si prepara durante le feste natalizie

  • 500 gr di Farina
  • 500 gr di patate lesse
  • 1 dado di lievito di birra
  • q.b. sale
  • un cucchiaio di olio
  • q.b. acqua tiepida
4.2/5 (5 Voti)

Di

E' un dolce lievitato soffice e goloso preparato con un impasto a base di mascarpone e una farcitura alla confettur...

  • Per l'impasto:
  • 560 gr. di farina manitoba
  • 125 gr. di mascarpone
  • 3 uova medie + un uovo per spennellare
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 80 ml. di olio di semi di mais
  • 100 ml. di latte
  • 25 gr. di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • Per farcire e decorare:
  • confettura di albicocche q.b.
  • zucchero a velo q.b.
3.3/5 (419 Voti)

Di

Il panettone casaligno alle mandorle è una variante del tradizionale Panettone, facile da preparare in casa

  • 500 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra
  • 10 gr di sale
  • 250 gr di burro
  • 4 uova
  • 100 gr di latte
  • 60 gr di uvetta
  • 60 gr di zucchero
  • 30 gr di mandorle
3.7/5 (374 Voti)

Di

Mettere in un recipiente farina, uovo, zucchero, olio, lievito sciolto nel latte caldo, sale e mescolare fino a for...

  • 550 gr di farina
  • 250 ml di latte
  • 50 ml di olio
  • 30 gr di zucchero
  • 10 gr di sale
  • un cubetto di lievito di birra
  • 1 uovo + 2 tuorli per spennellare
  • ripieno a piacere
4.1/5 (7 Voti)

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Danubio ripieno Donut americani