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Ricette originali del danubio - 16 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 

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Di Martina1989, Pirografia,gioielli e uncinetto

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Eccezionale Danubio salato, queste morbide focaccine ripiene vi faranno impazzire ! 1 Foto
Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 200
Tempo di cottura 30
Costo Medio

  • 500g di farina
  • 45ml di olio
  • 250ml di acqua
  • 1 lievito di birra

Scopri questa ricetta

Scopri la nostra ricetta del danubio salato

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Di

fare un piccolo panetto con un po di farina,zucchero, latte e 2 cubetti di lievito

  • 1kg di farina
  • 2 panetti di lievito di birra
  • 1/2 l di latte
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 presa di sale
  • 150g di margarina
  • 50g di margarina per spennellare
  • RIPIENO:
  • 1kg di ricotta
  • 350g di salame
4.3/5 (11 Voti)

Di

Mettere in una ciotola l uovo,olio,zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido e un pizzico di sale

  • 325g di farina
  • 125g ml di latte
  • 40g di zucchero
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
3.8/5 (13 Voti)

Di

Mettere in un recipiente farina, uovo, zucchero, olio, lievito sciolto nel latte caldo, sale e mescolare fino a for...

  • 550 gr di farina
  • 250 ml di latte
  • 50 ml di olio
  • 30 gr di zucchero
  • 10 gr di sale
  • un cubetto di lievito di birra
  • 1 uovo + 2 tuorli per spennellare
  • ripieno a piacere
4.1/5 (7 Voti)

Di

Il Danubio salato è un ottimo piatto per le feste di compleanno o quando avete tanti ospiti

  • 250 gr di farina 00
  • 250 gr di manitoba
  • 120 gr di burro (potete usare lo strutto)
  • 100 gr di pasta madre
  • 120 ml di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 3 tuorli + 1 uovo intero
  • latte per lucidare e burro per lo stampo
3.3/5 (375 Voti)

Di

Impastare bene il tutto e far lievitare per due ore

  • 250gr latte,
  • un cubetto di lievito,
  • 40gr zucchero,
  • 1 uovo intero,
  • 550 gr farina manitoba,
  • 50 gr olio di semi
  • 1 pizzico di sale
  • nutella qb
4/5 (21 Voti)

Di

Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

  • 500 gr manitoba
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 100 ml latte
  • 1 uovo e 4 tuorli (oppure 3 uova piccole) + 1 uovo per lucidatura
  • 150 gr burro o margarina a temperatura ambiente
  • 25 gr zucchero
  • 1 pizzico sale
  • Per il ripieno: salumi, emmenthal, provola, scamorza e fantasia!
3.2/5 (342 Voti)

Di

rustico

  • 1 kg di farina
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaio di sale
  • 2 lieviti di birra
  • 350 gr di acqua tiepida
  • 800 gr di salumi misti (salame prosciutto e wurstel)
  • auricchio semipiccante
3.1/5 (362 Voti)

Di

Disporre la farina a fontana e al centro unire il lievito sciolto nell’acqua tiepida con un pizzico di burro, le ...

  • 250 gr di farina di Manitoba
  • 250 gr di farina 00
  • 1/2 panetto fresco di lievito di birra
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 ml. di acqua tiepida
  • 110 ml. di latte tiepido
  • 70 gr. di burro
  • 2 uova intere
  • un pizzico di sale
  • latte per lucidare
  • Nutella
3.1/5 (396 Voti)

Di

Sciogliere il lievito nel latte tiepido con 2 cucchiaini di zucchero

  • 500 gr di farina
  • 250 gr di latte tiepido
  • 60 gr di olio
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 25 gr di lievito di birra
  • sale
  • prosciutto cotto
  • provola
  • 1 uovo
2.9/5 (336 Voti)

Di

Mettere nella planetaria la farina, l'olio, l'uovo, lo zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido

  • 550 g di Farina Manitoba
  • 250 g di Latte
  • 50 g di Olio
  • 30 g di Zucchero
  • 10 g di Sale
  • 5 g di Lievito di Birra
  • 1 uovo
  • 1 Tuorlo per spennellare
3.1/5 (8 Voti)

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