Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con l'emmental - 51 ricette

Ancora più ricette di Emmental

Di

Preriscaldare il forno a 200°C per 10 minuti

  • 4 scaloppine di vitello tagliate fini (500 gr)
  • 200 gr di emmental (8 fette spesse)
  • 250 gr di pancetta (circa 8 fette)
  • 8 rametti di rosmarino
  • una dozzina di foglie di salvia
  • 1 cucchiaino d'olio
  • sale, pepe
  • Salsa:
  • 60 gr di emmental grattugiato
  • 1 scalogno
  • 1 bicchierino di vino bianco secco
  • 20 cl di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di olio di girasole
  • sale, pepe
3.4/5 (485 Voti)

Di

Insalata di riso con peperoni e olive

  • 2 tazze di riso
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 300 g di emmental
  • un gambo di sedano
  • mezzo peprone rosso
  • mezzo peperone giallo
  • 1 confezione di prosciutto cotto a cubetti
  • 10 olive verdi
  • sale e pepe
  • basilico fresco per guarnire
  • pomodorini per guarnire
3.2/5 (338 Voti)

Di

Sbucciare le patate e bollirle

  • Fettine di pancetta affumicata, fettine di emmentaler, olio, patate già lessate.
4/5 (6 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra nel latte e metterlo nel frullatore assieme alle uova, al burro morbido, alla farina...

  • - 300 grammi di farina;
  • - 3 uova;
  • - 100 grammi di burro;
  • - mezzo bicchiere di latte;
  • - 1 cubetto di lievito di birra;
  • - formaggio svizzero e salame cacciatorino tagliato a pezzettini(quantità a piacere);
  • - sale (un pizzico).
4/5 (4 Voti)

Di

Lessate al dente i maccheroni in abbondante acqua bollente salata

  • 500 g di maccheroni
  • 50 g di burro
  • 500 ml di besciamella
  • 100 ml di latte
  • 150 g di emmentaler grattugiato
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 100 g di prosciutto cotto a dadini
  • noce moscata
  • sale,
  • pepe in grani
3.2/5 (399 Voti)

Di

disporre uno strato di pan carrè, besciamella, prosciutto ancora un pancarrè, besciamella e il formaggio grattugg...

  • pancarrè
  • besciamellla
  • prosciutto
  • emmental grattuggiato
3.1/5 (458 Voti)

Di

Adatto agli amanti dei formaggi, poco a chi tiene alla linea!

  • Gnocchi di patate
  • Emmental, gorgonzola, grana, asiago
  • Panna
  • Pepe
  • Olio
3.2/5 (315 Voti)

Di

Grattugiare le zucchine e la patata

  • 5 zucchine
  • 1 patata
  • 1 uovo
  • pan grattato
  • grana grattugiato
  • pepe
  • sale
  • 1 pentolino con del brodo vegetale
  • olio evo
3.1/5 (401 Voti)

Di

Preparare il ragù: Tritare le verdure 5 sec

  • Lasagne sfogliavelo
  • Per il ragù:
  • 400 gr carne macinata di manzo
  • 400 gr carne macinata di maiale
  • 200 gr verdure miste tra: sedano, cipolla, carota
  • 60 gr olio evo
  • 100 gr vino bianco secco
  • 300 gr passata di pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Per la besciamella:
  • 1 l latte
  • 80 gr burro
  • 120 gr farina bianca
  • Sale
  • Noce moscata
  • 200 gr formaggio grattugiato
  • 200 gr emmental
3.2/5 (347 Voti)

Di

L’insalata di pollo è un piatto fresco e saporito che può essere preparato come antipasto o secondo piatto

  • Per cuocere il pollo:
  • 1 pollo intero
  • 1 carota
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 1 costa di sedano
  • 1 cipolla
  • 2 foglie di alloro
  • 2 foglie di basilico
  • Per condire l’insalata:
  • 150 gr emmental a julienne
  • 2 carote a julienne
  • 2 coste di sedano a pezzetti
  • 1/2 succo di limone
  • olio d’oliva q.b.
  • sale
  • pepe
3.1/5 (388 Voti)

Di

Sbucciare e lessare le patate

  • - 12 patate novelle lessate
  • - 100g emmentaler o sottiletta
  • - 24 fettine di bacon (o speck)
  • - olio q.b.
2.9/5 (504 Voti)

Di

Un'alternativa al classico soufflè di patate, ma con più fibre e proprietà nutritive più adatte alla stagione f...

  • 1 broccolo romanesco
  • 50 gr. mortadella
  • 50 gr. emmental
  • 50 gr. mozzarella
  • Formaggio grattugiato
  • Sale Q.B.
  • Olio E.V.O.
  • 1 uovo
3.4/5 (23 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Soufflè di broccolo romanesco Piccata di vitello all'emmental, pancetta e salvia