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Ricette sfiziose con il finocchio - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: finocchietto selvatico, sedano, insalata di finocchio e arancia

Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

 

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Questi Vol-au-vent al salmone marinato sono facili e veloci da realizzare e constituiscono un perfetto antipasto ra...

  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di Philadelphia
  • 1/2 porro
  • 1/4 di finocchio
  • sale, pepe
  • 4 vol-au-vent, pronti per l'uso
  • 2 dl di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • Aneto fresco
4.9/5 (127 Voti)

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Pelare a vivo l'arancia e tagliarla a fette

  • 70 gr salmone marinato
  • 1 arancia
  • 1 finocchio
  • semi di sesamo
  • glassa di aceto balsamico
4.4/5 (5 Voti)

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Vediamo insieme i 10 alimenti meno calorici.

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Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

  • Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • carote
  • sedano
  • fagiolini
  • cavolfiore
  • finocchio
  • cipolline
  • peperoni
4/5 (9 Voti)

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Fare appassire la cipolla in poco olio, aggiungere la salsiccia sbriciolata e i carciofi tagliati in quattro

  • 12 carciofi
  • 700 g. di salsiccia
  • 500 g. di pasta
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla
  • semi di finocchio
  • 10 pomodorini
  • sale
  • peperoncino
3.6/5 (14 Voti)

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Stanchi delle solite patatine fritte di patate? Noi vi diamo delle idee per fare le patatine fritte con tanti altri tipi di verdure!

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Bollire separatamente le patate, gli spinaci e il finocchio a spicchi

  • 1 kg di finocchio
  • 1/2 kg di patate
  • 1/2 kg di spinaci
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • Sale, pepe nero, olio
  • 100 g di caciocavallo
3.1/5 (383 Voti)

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Tagliare tutti gli ingredientie metterli in una insalatiera

  • -150 gr. di rucola -1 lattuga intera -250 gr.scarola -1 pompelmo -1 finocchio -erba cipollina q. b. -sale q. b. -olio q. b.
3.8/5 (17 Voti)

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La cocotte di capesante agli agrumi e finocchio è una ricetta tipica francese, da assaporare come antipasto oppure...

  • 8 capesante
  • 1 pompelmo
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • 1 grosso finocchio
  • Aneto
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Burro
3.2/5 (315 Voti)

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Lavare e tagliare le verdure a pezzi piccoli, mescolare in una ciotola con olio e qualche cucchiaio di pangrattato

  • 1 peperone rosso
  • 1 finocchio
  • 1 scalogno
  • 1 cavolfiore
  • 1 carota
  • 1 melanzana sbucciata
  • erba cipollina
2.8/5 (488 Voti)

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Tagliare a dadini le zucchine, il cipollotto e il finocchio

  • 300 g di tagliolini all'uovo
  • 2 zucchine
  • 10 pomodorini
  • 1 cipollotto
  • 1 finocchio
  • pecorino
  • olio, sale e pepe
3.1/5 (395 Voti)

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Si tratta di un un antipasto sfizioso e molto buono

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 grosso cespo di radicchio di Treviso
  • 6/7 noci
  • 1 piccolo finocchio
  • 100 gr di formaggio Nostrano del caseificio di Romeno (ma va bene qualsiasi altro formaggio non troppo stagionato)
  • pangrattato q.b.
  • 3 pomodori secchi
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.
  • 1 uovo
  • semi di sesamo q.b.
2.7/5 (13 Voti)

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