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Ricette del gramigna con ragù di salsiccia - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gramigna

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Gramigna con ragù di salsiccia

Di

Procedimento Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno caldo a 180 gradi per 4-5 minuti (o quanto basta per ...

  • 300 gr di gramigna all'uovo fresca
  • 250 gr di salsiccia (tipo sottile)
  • 250 gr di polpa di zucca
  • Brodo vegetale
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Peperoncino
3.7/5 (275 Voti)

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Di

•Spellare la salsiccia e spezzettarla grossolanamente

  • •100 g di salsiccia
  • •1 cipolla bianca o bionda di piccole dimensioni
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •Vino bianco secco
  • •2 cucchiai di panna
  • •160 g di pasta tipo gramigna
  • •Pepe nero macinato al momento
3.1/5 (402 Voti)

Le differenze e la storia tra l'aceto balsamico di Modena DOP e IGP

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Di

Rosolate le melanzane a cubetti con un cucchiaio di olio

  • 350 g di gramigna Barilla
  • 250 g di pomodori pelati
  • 200 g di Salsiccia fresca
  • 2 melanzane
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • timo q.b.
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Gramigna con salsiccia e verdure GRAMIGNA CON ZUCCA E SALSICCIA