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Ricette del gramigna con ragù di salsiccia - 3 ricette

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Le migliori ricette di Gramigna con ragù di salsiccia

Di

Procedimento Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno caldo a 180 gradi per 4-5 minuti (o quanto basta per ...

  • 300 gr di gramigna all'uovo fresca
  • 250 gr di salsiccia (tipo sottile)
  • 250 gr di polpa di zucca
  • Brodo vegetale
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Peperoncino
3.6/5 (258 Voti)

Come si produce l'aceto balsamico tradizonale di Modena

3 condivisioni

Di

•Spellare la salsiccia e spezzettarla grossolanamente

  • •100 g di salsiccia
  • •1 cipolla bianca o bionda di piccole dimensioni
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •Vino bianco secco
  • •2 cucchiai di panna
  • •160 g di pasta tipo gramigna
  • •Pepe nero macinato al momento
3.1/5 (368 Voti)

Le differenze e la storia tra l'aceto balsamico di Modena DOP e IGP

8 condivisioni

Di

Rosolate le melanzane a cubetti con un cucchiaio di olio

  • 350 g di gramigna Barilla
  • 250 g di pomodori pelati
  • 200 g di Salsiccia fresca
  • 2 melanzane
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • timo q.b.
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Gramigna con salsiccia e verdure GRAMIGNA CON ZUCCA E SALSICCIA