Ricette per la merenda - 1103 ricette
Ancora più ricette di Merenda
Pizza con pasta madre
Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Cucinare utilizzando la pasta madre, diversamente da come molti pensano, non significa avere necessariamente molto ...
- 150 gr pasta madre
- 500 gr farina manitoba
- 40 gr olio EVO
- 1 cucc.no zucchero
- 3 cucc.ni sale fino
- 1 tazza grande di passata di pomodoro
- 2 cucc. olio EVO
- sale
- origano
- 1 panetto di mozzarella per pizza passato alla grattugia (quella con i denti + larghi)
Torta stracciatella
Di Eleonor23
Deliziosa per le giornate da condividere con le amiche
- 250 gr. di pasta frolla
- 250 gr. di ricotta
- 2 tuorli
- 90 gr. di zucchero
- vanillina
- 80 gr. di cioccolato
- zucchero a velo
- .
Crostata alle Mandorle e Amaretti
Di Gioia
Crostata con ripieno cremoso alle mandorle e profumo di amaretti
- Per la base:
- - 1 uovo;
- - 200 gr zucchero;
- - 150 gr burri;
- - 300 gr di farina '00';
- - 1/2 bustina lievito Pane Angeli;
- - 1 grattuggiata di scorza di limone;
- - 1 fiala di aroma Mandorla.
- Per il ripieno.
- - 100 gr amaretti Vicenzi;
- - 100 gr mandorle tritate
- - 1 uovo;
- - 250 gr di ricotta;
- - 1 fiala di aroma Mandorla.
- - a piacere per ottenere una maggiore cremosità: 250 gr di mascarpone.
Biscotti cioccolato e nocciole
Di Lisetta
Fare la fontana con la farina, unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di nocciole (o noci) tritate
- 300 gr di farina
- 70 gr di olio di oliva
- 50 gr di cacao
- 20 gr di lievito
Ciocco cookies
Di anto9
Biscotti
- 150 g di farina
- 70 g di zucchero
- 100 g di burro
- 170 g di goccie di cioccolato
- 140 g di mandorle
- 1 bustina di vanillina
Muffin al grano saraceno fragole e mirtilli
Di falainsi, Chef home made
Ideali per la colazione o per una merenda salutare
- Dosi per 18 muffin:
- 300 gr di farina 00
- 150 gr di farina di grano saraceno
- 1 bustina di lievito per dolci
- 280 gr di zucchero di canna
- 220 ml di latte
- 2 uova
- 60 gr di olio di semi
- scorza di limone bio
- 250 gr di mirtilli e fragole frullati
- Qualche frutto intero per decorare
Dolcissime crepe alla nutella!
Di pampola91
Scaldare la nutella a bagno maria
- 40 g di burro
- 250 g di farina
- 1/2 l di latte
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- nutella
Cinnamon Rolls
Di Beatrice, Crème de Cassis
Dire che questi rotoli sono deliziosi non gli rende abbastanza giustizia
- 30gr di burro
- 30gr di zucchero
- 120gr di latte
- 300gr di farina
- 10gr di lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Guarnitura
- 1 cucchiaio di farina
- 80gr di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- 50gr di burro fuso (30 nella ricetta originale)
- Topping
- 80gr di philadelphia (60 nella ricetta originale)
- 60gr di zucchero a velo (50 nella ricetta originale)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- latte q.b. per diluire
Brioche soffici al latte di riso senza uova
Di Veronica-Peccati di Dolcezze, Peccati di dolcezze
Brioche soffici al latte di riso senza uova
- 300 gr di farina manitoba
- 200 gr di farina Arifa
- 5 gr di lievito madre secco alle germe di grano Ruggeri ( 15 in inverno )
- 250 gr di latte di riso
- 50 gr di zucchero semolato extrafine
- scorza di 1 limone e 1 arancia
- 100 gr di burro
- per la glassa
- 40 gr zucchero semolato extrafine
- acqua q.b.
- granella di zucchero
Crepe
Di pavvola1
Porre in una ciotola farina, vanillina, latte, sale e mescolare tutti gli ingredienti
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 250 g di farina
- 1/2 l di latte
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- PER FARCIRE
- Nutella; marmellata; ...
- Zucchero a velo q.b.
FAGOTTINI ALLE MELE
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
DEI FRAGRANTI DOLCETTI DI SFOGLIA RIPIENI DI UNA GOLOSA CREMA DI MELE
- 25 gr di burro
- 450 gr di mele renette
- 100 gr di zucchero
- Scorza di 1 limone
- 450 gr di pasta sfoglia
- 1 uovo
- Zucchero a velo
torta simil Barozzi, la Daulozzi
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
l'ennesimo tentativo di riprodurre una famosissima torta la cui ricetta è sereta e che ho voluto chiamare torta Da
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di burro d'arachidi
- 50g di burro
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro
- 100g di farina di mandorle
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
- 1 bicchierino di rum
- un pizzico di sale
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