Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Pesto di rucola e pistacchi di Bronte
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
L'altro giorno una mia amica di ritorno da un viaggio di lavoro in Sicilia, mi ha portato un regalo molto gradito: ...
- 400 gr. di Spaghetti
- 80 gr. di pistacchi
- 100 gr. rucola
- olio q.b.
- pepe q.b
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di pecorino romano
- basilico
- 2/3 cucchiai di parmigiano
Pasta al pesto alla genovese
Di laMarti
Passare al mixer gli ingredienti e condire le trofie cotte in acqua bollente salata
- trofie liguri
- 80g di basilico
- 50g di Parmigiano Reggiano
- 30g di pecorino
- 30g di pinoli
- 1 spicchio d'aglio
- 150g d'olio Extra Vergine di Oliva
Pasta ai carciofi con funghi e panna
Di athos88
Lessiamo per circa 15 min i carciofi in acqua bollente scoliamo e lasciamo raffreddare
- 360 g di pasta
- 300 g di carciofi già puliti
- 150 g di funghi champignon già puliti
- 150 ml di panna da cucina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio extravergine
Spaghetti al pesto e gamberi
Di vale2129
Mettere sul fuoco una pentola grande da contenere poi spaghetti e condimento
- 400 gr spaghetti
- 200 gr gamberetti
- 150 gr di pesto genovese
- 1 ciuffetto di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 peperoncino rosso
- olio extra vergine d'oliva
- pecorino grattugiato
- sale
Tagliatelle con uova e formaggio
Di Roby
Pulite bene i funghi freschi, tritateli grossolanamente e poi metteteli in padella con un po' d'olio, sale e pepe
- - 250 gr. tagliatelle
- - 30 gr. formaggio grana
- - 1 uovo
- - 1 mazzetto di timo
- - 1 mazzetto di prezzemolo
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
- - pepe
Pasta con i broccoli "Arriminati"
Di elav@hotmail.it
Lessate il cavolfiore intero in acqua salata, scolatelo tenendo da parte l'acqua di cottura (servirà per la pasta)
- 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta
- 1 cipolla
- 50 gr. pinoli
- 50 gr. uvetta
- 1 cavolfiore
- 10 acciughe sott'olio
- 1 bustina di zafferano
- olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.ricotta salata q.b.
Carbonara rossa
Di devitarosanna
Preparare il sugo: in una pentola antiaderente soffriggere la cipolla con l'olio
- 350 grammi di pasta rigatoni
- 200 g di polpa di pomodoro
- 150 g di pancetta a dadini
- 2 uova
- 1 cipolla
- parmigiano grattugiati q.b.
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
Tagliatelle agli asparagi
Di Betty, Il mondo di Betty
La delicatezza degli asparagi rende speciale questo piatto, una ricetta facilissima e veloce, dal sapore delizioso
- 500 gr di asparagi
- 250 gr di tagliatelle all'uovo
- 1 cipolla fresca
- brodo vegetale
- panna q.b.
- olio evo
- parmigiano q.b.
Cannelloni
Di isabella
preparare il sugo con la carne, passata di pomodoro, olio, sale
- 1 confezione di pasta per lasagne
- 400g di carne macinata per sugo
- besciamella
- passata di pomodoro
- grana grattugiato
- burro
- sale
- olio
Farfalle alla vodka
Di kitty.88
Una ricetta un pò retrò ma di gran sapore ed effetto
- 30 gr burro; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; prezzemolo tritato q.b.; 100 gr salmone affumicato; 200 ml panna da cucina; mezza cipolla; 400 gr farfalle; un bicchierino di vodka; 100 gr pomodorini.
Quadrotti di mortadella e patate
Di pia
Frullare 4 uova con 2 cucchiai colmi di prezzemolo tritato
- Per la pasta:
- 400 g farina
- 4 uova + 1 uovo per spennellare
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Per il ripieno :
- 200 g di mortadella affettata
- 4 patate medie
- 60 g di grana grattugiato
- Per la Salsa :
- 80 g di burro
- 60 g di pistacchi
- grana grattugiato q.b.
- 2 foglie di alloro
- Sale
Pasta fredda con salmone, pomodorini e rucola
Di lunastella1979
• metti a cuocere la pasta, nel frattempo prepara il condimento mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti e m...
- - 350 gr di pasta (quella che preferisci)
- - 200 gr di salmone affumicato a listarelle
- - 80 gr di pomodorini
- - 1 ciuffetto di rucola tritata
- - il succo di 1 limone
- - olio d’oliva
- - sale
- - pepe
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