Ricetta della pasta alla checca - 3 ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Pasta alla checca
Pasta alla Checca
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una pasta fredda condita con una salsa di pomodori a crudo tipica di Roma: ideale per l'estate!
- 320 gr di pasta corta
- 8-10 pomodori molto maturi
- 4 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
- 20 foglie di basilico fresco
- Sale
Pasta alla checca
Di Anny
Pasta facile e veloce che va servita fredda
- - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
- - 200g caciotta romana
- - 200g mozzarella
- - 350g pomodori ciliegini
- - olio e.v.o
- - basilico
- - sale q.b
- - pepe q.b.
Pasta alla checca
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PRIMO PIATTO FRESCO DA POTER PREPARARE ANCHE IN ANTICIPO E SERVIRE POI A UNA CENA CON AMICI
- 400 gr di pasta corta
- 200 gr di caciotta romana
- 200 gr di mozzarella di bufala
- Olio extravergine di oliva
- Basilico
- Sale e pepe
- 350 gr di pomodori maturi
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