Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di pasta alla gricia - 2 ricette

Tecniche di cucina

Croque monsieur

Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Pasta alla gricia

Di

Cuocere la pasta

  • 350gr pancetta dolce a cubetti
  • 300gr Pennette
  • Olio
  • Pecorino
  • sale e pepe
4.1/5 (11 Voti)

Di

Per preparare la pasta alla gricia iniziate tagliando il guanciale a listarelle

  • 170 gr. di cavatelli riso e mais
  • 100 gr. di guanciale in due fette spesse
  • 40 gr. di pecorino romano grattugiato
  • Ollio extravergine di oliva
  • Pepe nero qb
3.2/5 (423 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta alla grincia Pennette alla gricia