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Ricette di pasta con ricotta - 5 ricette

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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Preparare un soffrito con olio, aglio e la salsiccia; poi aggiungere la ricotta e un pò di latte per darle una con...

  • 400 g di penne
  • 200 g di salsiccia
  • 300 g di ricotta
  • latte
  • parmiggiano grattuggiato
  • sale
  • aglio
  • olio
  • pepe
3/5 (408 Voti)

Di

Ricetta per bambini e non

  • pasta
  • ricotta
  • zucca
  • zucchine
  • broccoli
  • ....
  • parmigiano
  • olio
3.8/5 (23 Voti)

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Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza olio e poi mettetela da parte

  • 320 gr di salsiccia fresca,
  • 100 gr di ricotta,
  • 250 gr di pomodorini o polpa,
  • 1 cipolla,
  • 320 gr di fusilli
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  • 200 g di ricotta salata
  • 500g di pasta (penne)
  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
4/5 (5 Voti)

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Tritare a VEL 7 il prezzemolo ed il basilico inserendoli dal foro del coperchio

  • 500 gr di pomodori rossi
  • 700 gr di acqua
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di olio
  • 1 manciata di foglie di prezzemolo e basilico
  • parmigiano q.b.
  • sale q.b.
  • peperoncino
3.4/5 (43 Voti)

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