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Ricette con il pesce spada - 47 ricette

Ancora più ricette di Pesce spada

Di

La menta esalta il sapore del pesce spada

  • - 2 melanzane
  • - 2 spicchi d'aglio
  • - 400g pesce spada
  • - 400g pasta
  • - 200g pomodorini pachino
  • - prezzemolo tritato q.b.
  • - olio e.v.o
  • - sale q.b.
  • - pepe o peperoncino q.b.
3.4/5 (207 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla e l'aglio, infarinare il pesce e farlo rosolare, aggiungere sale, olive, alloro e il vino

  • 4 fette di pesce spada
  • 1 cipolla
  • olive e alloro q.b
  • aglio e vino bianco q.b
  • sale
3.1/5 (265 Voti)

Di

In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone

  • 18 fette di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio evo
  • Succo di limone q.b.
  • Sale
  • pepe
  • prezzemolo q.b.
3.9/5 (130 Voti)

Di

Questa pasta, veramente ottima, ce l’ha cucinata Barbara la prima volta che siamo stati in vacanza a Cardedu

  • 500 gr di pasta corta
  • 400/500 gr. di pesce spada
  • pesto fresco q.b
  • 20 pomodorini datterini freschi
  • 2 cucchiai di passata di pomodori datterini
  • 2 scalogni
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • parmigiano grattugiato
  • olio q.b
  • sale q.b
  • pepe q.b
5/5 (1 Voti)

Di

Adagiate le fettine di spada sottili su carta da forno, cospargetele di pan grattato e aromi per il pesce, mettete ...

  • 300-350 gr di pesce spada
  • 100-150 gr di scamorza affumicata
  • grana grattuggiato
  • olio e.v.o
  • pangrattato qb
  • prezzemolo q.b
  • sale q.b
  • Aromi per il pesce q.b
5/5 (1 Voti)

Di

Una preparazione estremamente profumata, leggera e decisamente poco calorica

  • 170 g spaghetti
  • 350 g zucchine piccole
  • 150 g pesce spada
  • Q.b. olio EVO
  • Q.b. sale
  • Q.b. mandorle a lamelle
  • Q.b. pepe rosa
  • Q.b. Basilico
5/5 (1 Voti)

Di

Mescolare la farina con l’uovo e aggiungere tanta acqua quanto basta per avere una pastella molto densa (se risul...

  • Olio di semi
  • Uovo 1
  • Farina 75 gr
  • Acqua q.b.
  • Sale
  • Salvia q.b.
  • Pesce spada 250 gr
  • Paprika q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Preparate la salsa: sgusciate i gamberi e lessate i gusci per 20 minuti con la lisca di sogliola e 1/2 l di acqua, ...

  • 1 trancio di pesce spada da 800 g
  • 2 spicchi di aglio
  • 400 g di farina
  • 1 rametto di basilico
  • 1 rametto di rosmarino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • Per la salsa:
  • 6 gamberi
  • 1 lisca di sogliola
  • 70 g di burro
  • 2 tuorli
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 25 g di farina
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
4.1/5 (35 Voti)

Di

Un piatto molto versatile che può essere gustato sia come antipasto sia come secondo piatto

  • 15 fragole
  • olio
  • succo di limone
  • sale
  • pepe
  • rucola
  • trancio di pesce spada
4.2/5 (12 Voti)

Di

Accendere il forno a 180°C

  • 6 fette di pesce spada
  • olio extra vergine d'oliva
  • 1/2 peperone verde piccante
  • 1 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • un ciuffo di prezzemolo fresco
  • pochissimo origano
  • sale e pepe bianco macinato
4.1/5 (17 Voti)

Di

Questa ricetta, pure se con svariate versioni è da attribuire principalmente alle zone di Palermo e Messina, cerc...

  • 800 gr. di pesce spada a fettine sottili
  • 3 sarde salate (precedentemente lavate e deliscate)
  • 3 cucchiai di passoline e pinoli
  • (le passoline sono uva passa
  • in Sicilia sono molto piccole e nere)
  • 200 gr. circa di pangrattato
  • 100 gr. di caciocavallo oppure pecorino (grattugiato)
  • 2 spicchi di aglio
  • prezzemolo
  • 1 grossa cipolla
  • foglie di alloro
  • olio
  • sale e pepe q.b..
3.8/5 (19 Voti)

Di

Iniziate preparando una semplicissima crema ai peperoni: Cuocete i peperoni al saccoccio o al vapore, in modo da ...

  • Bigoli (500 g)
  • Pesce spada (300 g)
  • Peperoni gialli (4)
  • Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Cipolla bianca (1/2)
  • Vino bianco secco (1/2 bicchiere)
  • Timo (1 cucchiaio)
  • Limone (1)
  • Sale (q.b.)
4/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bigoli allo spada e peperoni Pasta pesce spada e menta