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Ricette delle polpette di carne impanate - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Polpette di carne impanate

Di

Mettiamo a bagno in acqua tiepida i funghi secchi per circa 20 minuti per farli rinvenire e teniamo da parte la lor...

  • 60 gr. di funghi Porcini secchi,
  • 400 gr. di pollo macinato,
  • 1 scalogno,
  • 2 uova,
  • olio per friggere (noi consigliamo olio extra vergine d’oliva),
  • latte,
  • mollica di pane (tipo toscano),
  • prezzemolo tritato,
  • burro, sale, pepe,
  • pangrattato e farina.
3.8/5 (223 Voti)

Le patate

Di

Lessare la patata e schicciarla, nel frattempo mentre la patata lessa, fare un battuto di aglio e prezzemolo

  • 4 hg di Macinato di Manzo
  • 4 Uova
  • 1 Patata
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Grattato
  • 1 Pan Grattato
  • 1 Spicco di Aglio
  • 1 Prezzemolo
2.9/5 (293 Voti)

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Di

Quante volte siete andati da Ikea? E ditemi un po', quante volte vi siete fermati a mangiar lì? Ed ora confessat...

  • 500 gr di carne macinata mista (manzo e maiale)
  • 1 uovo
  • 200 ml di panna fresca
  • 1/2 cipolla bionda
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 3 patate piccole
  • sale fino q.b.
  • pepe nero q.b.
  • farina "00" q.b.
  • 2 cucchiai d'olio d'aoliva
  • olio per friggere
  • Ingredienti per la salsa:
  • 50 gr di burro
  • 150 ml di panna fresca
  • 200 ml di brodo di carne
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di farina "00" (facoltativo)
  • sale e pepe (solo se necessari)
5/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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