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Ricette delle polpette di carne allo zenzero - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: falafel, polpette ripiene, polpette allo zenzero, polpette con il prosciutto, polpette di ceci, tortino di carne

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Polpette di carne allo zenzero

Di

Macinare il pollo e lavorarlo col parmigiano, uova, sale, pepe e prezzemolo tritati

  • 300 grammi di pollo
  • 1 carota
  • 1 sedano
  • ½ melanzana
  • 100 gr di parmigiano
  • 1 tuorlo
  • 20 gr di prezzemolo
  • Farina di mais q.b.
  • Zenzero
  • Sale
2.7/5 (3 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i falafel, le tipiche polpette vegetariane della cucina araba.

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Di

Fate sbollentare le melanzane che avrete tagliato a cubetti

  • Per le polpette servono:
  • Melanzane
  • Spezie (cumino, pepe bianco, peperoncino, zenzero e curcuma)
  • 2 Uova
  • Pan grattato
  • Pane raffermo
2.6/5 (9 Voti)

Di

Vi dimostreremo in questo articolo che non c'è nulla di più sbagliato di pensare che chi sceglie un regime alimentare vegetariano non assuma abbastanza proteine. Queste 5 ricette hanno un quantitativo proteico pari alla carne o al pesce.

Di

SECONDI

  • 300 grammi di pollo
  • 1 carota
  • 1 sedano
  • ½ melanzana
  • 100 gr di parmigiano
  • 1 tuorlo
  • 20 gr di prezzemolo
  • Farina di mais q.b.
  • Zenzero
  • Sale
1.5/5 (2 Voti)

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Polpettine di pollo con verdure Polpettine di pollo con verdure