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Ricette delle polpette allo zenzero - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: falafel, polpette ripiene, polpette con il prosciutto, polpette di ceci, tortino di carne, polpette di carne al ragù

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Polpette allo zenzero

Di

Tagliate le melanzane a pezzi, lessatele in acqua salata, scolatele, e strizzatele bene

  • 2 Melanzane Grandi
  • 2 Uova
  • 200 gr di pan carrè
  • Poco latte
  • Basilico
  • Parmigiano Grattugiato
  • Sale E Pep q.b
  • Olio e.v.o
  • Pangrattato q.b
  • Spezie varie:curry- noce moscata-zenzero
4.3/5 (10 Voti)

Di

Vi dimostreremo in questo articolo che non c'è nulla di più sbagliato di pensare che chi sceglie un regime alimentare vegetariano non assuma abbastanza proteine. Queste 5 ricette hanno un quantitativo proteico pari alla carne o al pesce.

Di

In giapponese la parola “tako” significa polpo, il takoyaki è una ricetta tipica della cucina giappone...

  • 150g di farina 00
  • 300ml di dashi (brodo)
  • olio di semi
  • 1 uovo
  • beni shoga (zenzero rosso)
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 100g di polpo bollito
  • erba cipollina
  • kazuo bushi (tonno essiccato)
  • alghe aonori
  • salsa takoyaki
  • maionese
4.1/5 (97 Voti)

Di

Una delle cose che avanza di più nella mia cucina è la carne

  • circa 200 gr di pollo avanzato + l'aventuale sughetto
  • 1 fetta biscottata integrale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • 1/2 cucchiaino aglio
  • 1/2 cucchiaino zenzero
  • 1 pizzico noce moscata
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico di pepe
0/5 (0 Voti)

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Polpette Light di pollo riciclato Polpette speziate di melanzane