Ricette con le sardine - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: aringa affumicata, ricette di acciughe, tonno idee, tonno
Tecniche di cucina
Versate 12 cl di panna fresca liquida in un vasetto perfettamente pulito (potete riutilizzare, per esempio, i vecchi vasetti di marmellata o di miele). Chiudete bene il vasetto e agitatelo energicamente per 3-5 minuti, e la vostra panna montata è pronta in un lampo!
Le migliori ricette di Sardine
Pasta "cu i vruoccoli arriminati"
![Pasta cu i vruoccoli arriminati](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Giovanna1987
Mettere a bollire il broccolo e finire la cottura in padella dove prima si è soffritta la cipolla, l' aglio, le s...
- uva passa
- pinoli
- sardine sott'olio
- concentrato di pomodoro o zafferano
- broccolo
- 400 gr bucatini
- aglio
- cipolla
4 sughi per la pasta che profumano d'estate
![4 sughi per la pasta che profumano d'estate](/cache/content/thinkstockphotos-533721129.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ecco 4 condimenti per la pasta che vi faranno sognare lasagnette e pennette anche di notte!
Frittura di sardine alla farina di mais
![Frittura di sardine alla farina di mais](/media/sardine_crop.png/tsp/frittura-di-sardine-alla-farina-di-mais.png)
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una frittura croccante e più delicata della frittura normale, grazie all'uso della farina di mais al posto della f...
- 250 grammi di sardine pulite, senza testa
- Farina di mais
- Olio di oliva (o di arachidi)
- Sale
- Limone
Il PANGASIO ed altri 5 pesci inquinati da evitare assolutamente
![Il PANGASIO ed altri 5 pesci inquinati da evitare assolutamente](/cache/article/fotorcreated-jpg-293_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
In questi giorni esplode la polemica sul pangasio, un pesce che si trova sul mercato a un prezzo decisamente economico, ma che vive in acque inquinate. Vediamo quali sono gli altri pesci da evitare perché contaminati.
Pesce ricco
![Pesce ricco](/media/pesce-ricco_crop.jpg/tsp/pesce-ricco.jpg)
Di catiapo
Lavare e tagliare a pezzi il pandasio farlo marinare 10-15 minuti con olio e aromi
- Due filetti di pangasio
- due peperoni
- Aglio
- olio
- sale
- pepe
- aromi (salvia, rosmarino prezzemolo)
- 20 sardine
- aglio
- prezzemolo
- limone
- olio
Sardine in saor
![Sardine in saor](/media/pc310418_crop.jpg/tsp/sardine-in-saor.jpg)
Di catiapo
infarinare le sardine e friggerle in abbondante olio
- 1/2 kg di sardine pulite
- cipolla
- aceto
- olio
- sale
- zucchero
- farina
Morbido polpettone di tonno, una ricetta VELOCE da fare con gli ingredienti della dispensa!
![Morbido polpettone di tonno, una ricetta VELOCE da fare con gli ingredienti della dispensa!](/cache/article/fotorcreated-jpg-198_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Il polpettone di tonno è on'ottima idea per un pranzo veloce e gustosissimo da preparare con gli ingredienti che trovate in dispensa. Potrete preparare un polpettone davvero morbidissimo e gustoso, non perdetevi la ricetta!
Sardine a scabecciu
![Sardine a scabecciu](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di TeresaSir
Questo è un piatto che faceva spesso mia madre
- 1 kg di sardine
- aceto q.b.
- sugo ( cucinato) q.b.
- semola
- farina
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