Ricette con la semola rimacinata dolci - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane con semola rimacinata, semola rimacinata pizza, pasta di semola, semola, torte semplici senza burro
Tecniche di cucina
Old fashioned
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Le migliori ricette di Semola rimacinata dolci
Pan tranvai con lievito madre
![Pan tranvai con lievito madre](/media/blogger-image-1068500326-big_crop.jpg/tsp/pan-tranvai-con-lievito-madre.jpg)
Di Monica Bergomi, La luna sul cucchiaio
Il pan tranvai o pan cunt l'ugheta è un pane alle uvette di origine milanese
- 400 gr farina tipo2 macinata a pietra (buratto Mulino Marino)
- 120 gr pasta madre ( rinfrescata)
- 200 gr uva passa
- 250 gr acqua
- 1 cucchiaio miele di acacia
- semola rimacinata di grano duro per lo spolvero
Muffolette con ricotta e miele
![Muffolette con ricotta e miele](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Carla Zammariello
Sciogliere il lievito nell'acqua, unire la semola e mescolare bene
- 150 gr. di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 gr. di semola rimacinata di grano duro
- 7 gr. di lievito
- 3 gr. di finocchio
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.