Ricette con semola di grano duro rimacinata - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane con farina e semola , pane con semola di grano duro , semola grano duro integrale, semola di grano duro ricette, torta con la farina di grano duro con il Bimby
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
Le migliori ricette di Semola di grano duro rimacinata
Pizza con farina di semola di grano duro velocissima

Di Maurizio, Pasticciandosi
UNA PIZZA VELOCISSIMA, CON IMPASTO DIRETTO
- 200 g di farina di semola di grano duro rimacinata
- 100 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio evo
- 6 g di lievito di birra
- 4 g di sale
- q.b. di pomodorini o altro per il condimento
- q.b sale e olio evo per la superficie
- q.b. origano
Raviolo di bufala alle cime di rapa con fonduta di bufala campana, acciughe e tartufo

Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Paolo Barrale
- panna fresca 50 g
- 4 filetti di alici sott’olio
- 1 tartufo nero
- cime di rapa 200 g
- olio extra vergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- Per la pasta
- farina 00 200 g
- semola rimacinata di grano duro 200 g
- 15 tuorli d’uovo
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno
- Ricotta di Bufala Campana 100 g
- Mozzarella di Bufala Campana 100 g
- Parmigiano Reggiano 10 g
Ravioli alla ricotta e porcini

Di Filomenacarri
Ottimo primo piatto, gustoso e adatto a qualsiasi occasione: Pasqua, Natale o una domenica in compagnia!
- Per la sfoglia: 500 gr. di semola rimacinata – olio per impastare – 4 uova.
- Per il ripieno: 1 kg di ricotta – 350/400 gr. di porcini surgelati – 2 tuorli – parmigiano grattugiato – pepe e sale q.b.
Pettole di zia Rosa

Di Elenasopvivi
Le pettole sono una tipica ricetta natalizia della Basilicata
- 500 gr di semola rimacinata di grano duro
- 1 lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- acqua qb ( circa pari quantità di acqua e farina)
- olio per friggere
Gnocchi di patate con semola di grano duro

Di marylen, LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN:il mio ristorante virtuale per voi e CONSIGLI VARI
Gnocchi di patate fatti in casa
- 500gr. di patate crude (bollite 280 gr di purè)
- 130 gr. di semola rimacinata
- pizzico di sale
- noce moscata
- curcuma
- sale
- olio
- noce di burro
Pizza francesina

Di Anny
Questa dose è sufficiente per le due teglie da 60x40 (proprio quelle del forno), oppure per tre teglie tonde da 30...
- 1kg farina
- 250g semola rimacinata
- 50ml olio
- 1 cucchiaio di sale (o 40g)
- 2 cubetti di lievito di birra
- 600ml acqua
- un pizzico di zucchero (facoltativo)
- 50ml latte (facoltativo)
Pasta fresca della nonna

Di Clara
Pasta fresca fatta in casa
- 400 g di farina di semola rimacinata
- 4 uova
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Culurgionis, con patate e pecorino

Di memole
Lessate e pelate le patate, infine schiacciatele con l’atrezzo apposito o un passaverdure
- RIPIENO:
- 1kg 1/2 di patate
- una cipolla piccola tritata fine
- 2 spicchi d’aglio interi
- 100 ml di olio extravergine
- sale q.b
- menta abbondante ( meglio se fresca, in alternativa anche in polvere)
- 250/300 gr circa di pecorino fresco o semi stagionato
- SFOGLIA
- 600 di semola rimacinata
- 100 gr di farina 00
- 20 ml olio extravergine d’oliva
- 375ml di acqua
- sale
Ravioli ripieni di asparagi

Di petulina75, My Ricettarium
Preparate i ravioli: su una spianatoia ponete le farine a fontana e al centro mettete il sale; rompete un uovo per ...
- Per i ravioli:
- 2 uova
- gr. 100 di semola rimacinata di grano duro
- gr. 100 di farina 00
- sale
- Per il ripieno:
- gr. 800 di asparagi
- gr. 175 di formaggio delattosato spalmabile (tipo philadelphia)
- sale
- pepe nero
- Per il condimento:
- punte degli asparagi di cui sopra
- 1/2 porro
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
- parmigiano grattugiato
- vino bianco secco
- Per le polpettine:
- ripieno avanzato
- pangrattato
Altre ricette in relazione con semola di grano duro rimacinata
-
pane con semola di grano duro (5)
-
semola di grano duro integrale (3)
-
pasta di semola di grano duro (2)
-
semola di grano duro (2)
-
farina di grano duro (21)
-
pizza con la farina di grano duro (4)
-
focaccia con farina di grano duro (4)
-
pane di grano duro (4)
-
pizza con farina di grano duro (3)
-
pane con semola rimacinata (3)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.