Ricette del pane con semola di grano duro - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pane con farina e semola , semola di grano duro rimacinata , semola di grano duro integrale, semola di grano duro
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Pane con semola di grano duro
Pane casereccio
Di Betty, Il mondo di Betty
buono come il pane di una volta" Adoro fare il pane in casa, avere le mani in pasta, sentire il suo profumo, il ...
- Ingredienti per 500 gr. di farina
- 200 gr di farina manitoba
- 300 gr di farina di semola rimacinata di grano duro
- 30 gr di lievito disidratato con pasta madre
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 300 ml d'acqua tiepida
Pane veloce
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Mettete a sciogliere il lievito ed il miele in una parte dell’acqua tiepida
- 250gr di farina 00
- 250 gr di semola di grano duro
- 400 ml. di acqua tiepida
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di miele di acacia
- 1 + ½ cucchiaino di sale
Pane di semola ai semi di sesamo
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Pane di semola ai semi di sesamo
- 500 g semola rimacinata di grano duro (io quella del Molino Chiavazza, ottima!)
- 300 g di lievito madre già rinfrescato il giorno prima
- 300-350 g circa d’acqua tiepida
- 15 g sale
- 1 cucchiaino di miele
- semi di sesamo
- olio evo q.b.
Pane a lievitazione naturale
Di Giovanna1987
Sciogliere il lievito e il sale nell'acqua tiepida, aggiungere gradualmente la farina fino a che il composto non sa...
- 1 Kg farina di grano duro
- 500 gr acqua
- 500 gr lievito madre ( o un cubetto lievito di birra)
- 24 gr sale
Pane con Lievito Naturale
Di Chicconzola
Sciogliere il lievito in un pò d'acqua
- 300 g di Farina di Grano Duro
- 200 g di Farina 00
- 300 g di Acqua
- 1 Cucchiaio di Olio
- 125 g di Pasta Madre (o Lievito Naturale)
- 10 g di Sale
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