Ricette di tartufi al mascarpone e biscotti - 2 ricette

I tartufi sono dei dolcetti morbidi dalla forma rotonda. Questi bocconcini dolci si possono preparare con svariati ingredienti, variando cosi' i gusti e le consistenze. Provate i tartufi al mascarpone e biscotti, cremosi e croccanti al tempo stesso. Grazie alle nostre ricette troverete sicuramente la versione di tartufi più adatta ai vostri gusti!

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Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro

3 patate
50g di Parmigiano
Erbe aromatiche a piacere
Paprika q.b
Aglio in polvere q.b
Sale

PROCEDIMENTO:

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.