La pagina di informazione Dekye
Ricette
Muffins alle nocciole con cuore di Nutella
Di dekye
Quando hai voglia di stupire
- 225 gr. di farina 00,
- 190 gr. di zucchero,
- 140 gr. di burro,
- 3 uova,
- 100 gr. di nocciole tostate,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- zucchero a velo,
- Nutella.
Occhi di bue
Di dekye
Disponi la farina a fontana su un piano di lavoro, unisci la vanillina, i tuorli, il lievito, lo zucchero a velo, l...
- 300 gr. di farina 00,
- 150 gr. di zucchero a velo,
- 150 gr. di burro a temperatura ambiente,
- 3 tuorli d’uovo,
- 1 bustina di lievito,
- 1 bustina di vanillina,
- buccia di limone grattugiata,
- confettura di mele cotogne,
- zucchero a velo q.b. per decorare.
Torta rustica di mele ed arance
Di dekye
Grattugia le mele e mettile da parte aggiungendo il succo degli agrumi e 2 cucchiai di zucchero
- 16 cucchiai di farina 00,
- 3 uova,
- 12 cucchiai di zucchero,
- 2 mele,
- il succo di 1 arancia e quello di 1/2 limone,
- 100 gr. di burro,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- zucchero a velo.
Negretto negrotto
Di dekye
Adatta a bambini intolleranti
- 480 gr. di farina 00,
- 50 gr di amido,
- 3 bicchieri di latte,
- 480 gr. di zucchero semolato,
- 50 gr di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito in polvere,
- 1 bustina di vanillina
- 60 gr. di cacao amaro in polvere
- marmellata a piacimento
Crostata di marmellata
Di dekye
per una merenda semplice e gustosa
- Ingredienti (per 8 persone) :
- 450 gr. di farina 00,
- 150 gr. di zucchero semolato,
- 40 gr zucchero di canna,
- 150 gr. di margarina,
- 2 uova,
- ½ bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina, marmellata.
Amaretti
Di dekye
Per palati raffinati
- 1 kg di mandorle dolci,
- 40 gr. di mandorle amare,
- 800 gr di zucchero semolato,
- 200 gr di zucchero di canna
- 8 albumi,
- scorza di un limone grattugiata.
- scorza di un’arancia grattugiata
Torta di ricotta, cocco con gocce di cioccolato
Di dekye
per chi ama cambiare
- 150 gr. di farina, 150 gr. di farina di cocco, 150 gr. di zucchero semolato, 150 gr. di ricotta, 70 gr. di burro, 1 bustina di vanillina, 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci;
- gocce di cioccolato fondente.
Cannoli siculi
Di dekye
per gli amanti delle cose fatte bene
- 1 Kg di farina setacciata
- 2 cucchiai di strutto
- 3 uova,
- 50 gr. di zucchero semolato
- Marsala secco (quanto basta per rendere l’impasto soffice)
- Per il ripieno:500 gr. di ricotta,
- 250 gr. di zucchero, granella di nocciola, pistacchi, gocce di cioccolato fondente, aroma ai fiori d’arancio.
Torta soffice all'arancia
Di dekye
Per chi vuole sentirsi leggero
- 460 gr. di farina 00
- 260 gr. di zucchero
- 130 gr. di burro
- 4 uova
- 200 ml di panna fresca
- la scorza e il succo di 1 arancia
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Ciambella bicolore
Di dekye
I classici che non tramontano mai
- 375 gr. di farina 00,
- 310 gr. di zucchero,
- 250 gr. di burro,
- 5 uova,
- 50 gr. di cioccolato fondente a scaglie,
- 4 cucchiai di Nutella,
- cacao amaro quanto basta,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- zucchero a velo.