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Ricette
Torta soffice alle mandorle e ciliegie
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La torta alle mandorle e ciliegie è una torta super soffice e ultra profumata, ideale per la merenda o per accompa
- 100 g di farina di mais
- 80 g di farina 00
- 150 g di burro
- 120 g di zucchero
- 70 g di mandorle tritate finemente
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 300g di ciliegie o amarene sciroppate
SUBLIME PAN DI SPAGNA con mousse alle CLEMENTINE, lasciate tutti di stucco con questa delizia !
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Il biscotto con mousse alle clementine è una torta spettacolare da servire per le feste o in occasione di una cena
- 1 base per torte rettangolare
- 9 clementine
- 20 cl di panna per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 5 g di gelatina in fogli
- Per il biscotto:
- 2 uova
- 30 g Zucchero
- 15 g Farina
- 15 g di maizena
- Per lo sciroppo:
- 30 g d’acqua
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Grand Marnier
- 2 cucchiaio di succo di clementine
Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
La Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto, è un biscotto morbido, ripieno di mousse di cioccolato e ...
- Rotolo di pasta biscotto:
- 3 uova
- 140 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Mousse al cioccolato:
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 albume
- 20 cl di panna da dolci
- 4 cucchiai di zucchero
- Per lo sciroppo:
- 50 g di zucchero
- 10 g di acqua
- 40 g wafers sbriciolati
- cioccolato per la decorazione
Marron glacés
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I marron glacés, sono una delle prelibatezze dell’autunno
- 300 g di marroni senza buccia
- 450 g zucchero
- 45 cl di acqua
- 1/2 baccello di vaniglia
Cupcakes pupazzo di neve
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Piccoli cupcakes pupazzo di neve, il dolcetto ideale per un Natale in famiglia
- Ingredienti per 12 tortine:
- 115 g di burro a tocchetti
- 110 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 75 g di farina
- 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 60 g di panna per dolci
- Meringhe:
- 4 albumi
- 250 g di zucchero a velo
- Decorazione:
- 20 g di cioccolato
- 2 g di burro
- 10 liquirizie rosse e 20 blu o nere
- Gocce di cioccolato
Mini croissant con salmone affumicato, erba cipollina e philadelphia
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Piccoli croissant di pasta sfoglia ripiena di formaggio fresco con erba cipollina e salmone affumicato
- Per 16 mini croissant
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 confezione di Philadelphia
- Un pò di erba cipollina
- pepe
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte
Torta tiramisù
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Per coloro che amano il tiramisù, ricordatevi di fare questa torta tiramisù
- Ingredienti
- Per il biscotto:
- 3 uova
- 80g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di farina
- 30 g di maizena
- 1 pizzico di sale
- 2 tazze di caffè
- Per farcire:
- 3 uova
- 300 g di mascarpone
- 75 g di zucchero a velo
- 30 cl di panna per dolci
- 50 g di cacao amaro
- Per i macarons:
- 1 albume d'uovo
- 66 g di zucchero a velo
- 42 g di farina di mandorle
- 10 g di zucchero a velo
- 5 g di cacao amaro
Chips di mela croccanti e profumate, ideali per uno spuntino leggero e saziante !
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Le chips di mela sono perfette per l’aperitivo o per aggiungere un tocco croccante ai vostri dessert
- 4 mele rosse come le fuji
Sacrestani fatti in casa
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I sacrestani fatti in casa sono dei bastoncini di pasta sfoglia semplici e deliziosi
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 albume d'uovo
Cookies alle nocciole e pralinato
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I cookies alle nocciole e pralinato sono dei biscotti alle nocciole super golosi, da gustare per la merenda o per u...
- 90 g di burro in pomata
- 60 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 170 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 80 g di nocciole senza buccia
- 90 g di pralinato
- vanillina