La pagina di informazione Isabel
Ricette
Arrosto ai funghi
Di isabel
Una ricetta per una piacevole serata autunnale in compagnia
- 500 gr. di funghi champignon
- una manciata di funghi porcini secchi
- 1 kg. di arrosto di vitello
- aromi a piacere
- 1 bicchiere di vino bianco
Torta golosa ai pistacchi
Di isabel
Un dolce per un evento speciale, tutto da gustare!!!
- Per il pan di spagna:
- 180 gr. di farina
- 150 gr. di zucchero
- 4 uova
- 50 gr. di fecola di patate
- 1 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di sale
- 100 gr. di pistacchi tritati grossolanamente
- pasta di pistacchi
- Per la crema:
- 250 gr. di mascarpone
- 100 gr. di panna da montare
- 50 gr. di zucchero a velo
- Per la decorazione:
- panna da montare
- pistacchi
Biscottini ai pistacchi e marmellata
Di isabel
Una ricetta per una dolce merenda
- Per la frolla:
- 400 gr. di farina
- 150 gr. di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 100 ml. di olio di oliva
- 1 cucchiaino di miele
- Per la decorazione:
- 100 gr. di pistacchi
- marmellata q.b.
Lasagne tradizionali
Di isabel
La più classica delle ricette
- Per la besciamella:
- 50 gr. di farina
- 40 gr. di burro
- 1/2 litro di latte
- noce moscata
- Per il ragù:
- 300 gr. di carne tritata
- passata di pomodoro q.b.
- aromi
- Per il condimento:
- 3 mozzarelle
- formaggio parmigiano grattugiato q.b.
- sfoglie di pasta
Crocchette di patate facili
Di isabel
Una sfiziosa ricetta da accompagnare ad un secondo di carne
- 1 kg. di patate
- sale
- pepe
- farina q.b.
- 100 gr. di formaggio grattugiato
Torta liquiriziamoci
Di isabel
Una dolce invenzione per gli amatori della liquirizia!
- Per il pan di spagna:
- 180 gr. di farina
- 150 gr. di zucchero
- 4 uova
- 50 gr. di fecola di patate
- 1 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di sale
- Per la crema:
- 250 gr. di mascarpone
- 100 gr. di panna da montare
- 50 gr. di zucchero a velo
- Per la decorazione:
- panna da montare
- rotelle di liquirizia
Frittelle di cavolfiore
Di isabel
Una croccante ricetta per stuzzicare l'appetito
- 1 cavolfiore già pulito e lavato
- 4 uova
- farina q.b.
- pepe nero
- sale
- noce moscata
- olio per friggere
Biscotti al cocco
Di isabel
Una ricetta per una merenda sfiziosa: deliziosi biscotti da accompagnare ad una tazza di the!
- 400 gr. di farina
- 150 gr. di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 100 ml. di olio d'oliva
- 100 gr. di farina di cocco
Arrosto con i pistacchi
Di isabel
Una ricetta personale e originale per palati raffinati
- 8o gr. di pistacchi
- 1 kg. di arrosto di vitello
- 3 cucchiai di farina
- aromi a piacere
Crostata ai frutti di bosco.
Di isabel
Una ricetta fresca ideale per una merenda estiva!
- Per la pasta frolla:
- 400 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 2 uova
- 100 ml. di olio d'oliva
- un cucchiaino di miele
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- Per la crema:
- 3 tuorli
- 100gr. di zucchero
- 30 gr. di farina
- 1/2 litro di latte
- scorza grattugiata di un limone
- Per la decorazione:
- frutti di bosco a piacere
- panna montata