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6 tipi di pane farcito che vi faranno venire l'acquolina in bocca

Lasciatevi conquistare da questi 6 tipi di pane farcito. La preparazione non è mai stata così semplice. Provateli tutti. 

Silvia Santucci

Rotolo di pane farcito con prosciutto e formaggio

Questo rotolo di pane si prepara con una pasta di pizza e può essere un buon modo per cambiare. E la potrete modificare con gli ingredienti che preferite. 

Ingredienti:
1 sfoglia di pasta per pizza
6 fette di prosciutto cotto tagliato sottile
150g di mozzarella tritata (o di groviera o di emmental grattuggiati)

Preriscaldare il forno a 200°m stendere la pasta per pizza, metterci sopra le fette di prosciutto cotto in modo tale da coprirla interamente. Poi spolverare sopra la mozzarella o il formaggio e arrotolare il tutto. 
Chiudete il rotolo delicatamente, facendo ben attenzione alle estremità. Poi mettete il vostro rotolo su una teglia coperta di carta forno, spennellate con dell'olio di oliva e spolverate con del sale fino. Infornare e far cuocere per 40 minuti circa. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire. 


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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