10 alimenti ricchi di potassio per lottare contro la fatica e i crampi muscolari
Oleaginose
Consumare regolarmente mandorle, pistacchi e noci è una buona abitudine che permette inoltre di evitare carenze di potassio. Le mandorle ad esempio hanno una concentrazione di potassio di 780 grammi per ogni 100 grammi.
Anche le arachidi e il burro di arachidi sono alimenti ricchi di potassio.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.