10 dolci al cioccolato che conquisteranno anche chi non lo ama

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Torta al cioccolato e Ferrero Rocher

Questa torta è assolutamente da provare: simile alla tortina Kinder pingui', contiene un ripieno di crema al latte, ha una copertura al cioccolato ed è decorata con i Ferrero Rocher.

Ingredienti:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
-200 g di farina
- 50 gr di cacao amaro
- 100 gr di burro
- 150 ml di panna per dolci
- 400 g di Nutella
- 300 g di cioccolato fondente
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 3 cucchiai di latte
- 1 pizzico di sale
- Qualche Ferrero Rocher

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio ed omogeneo.
Poi aggiungete il burro fuso. Unite la farina un cucchiaio per volta e amalgamate bene tutto.
Unite anche il cacao amaro e continuate a mescolare senza formare grumi.
Unite infine anche il lievito x dolci e un pizzico di sale incorporando bene.
Imburrate e infarinate una teglia rettangolare (come quella che si usa per la pasta al forno) e cuocete la torta a 170°C per 15 minuti circa.
La cottura sarà veloce e la torta non si dovrà asciugare troppo ma dovrà restare umida.
Montate la panna con il latte e 2 cucchiai di zucchero a velo. Quando la torta sarà fredda farcitela con uno strato di panna montata e uno di Nutella. Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versatelo caldo sul dolce, cercando di coprirlo anche sotto (potete fare così: mettete uno strato di cioccolato e poggiate sopra il dolce prima di ultimare la guarnizione). Fate asciugare, poi tagliate la torta a rettangolini prima di servire.