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Biscotti ai fiocchi d'avena e cioccolato come quelli dell'Ikea

Di,
Tribù Golosa

Ingredienti

Per 12 biscotti:

  • 200 g di fiocchi d'avena
  • 200 g di zucchero di canna
  • 180 g di burro
  • 80 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 uovo
  • 1/4 di cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 300 g di cioccolato fondente

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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.